Cháo sườn nấm bào ngư - Christine Ha
Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động. Chuẩn bị: 20 phút Thực hiện: 60 phút Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu:
- 300g sườn non
- 200g gạo thơm
- 200g nấm bào ngư
- 1 cây sả
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- 3 nhánh hành lá, 3 cây ngò rí
- 3 lít nước
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa súp nước mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 3 thìa súp dầu ăn
