Tàu hũ Singapore truyền thống sốt dâu kinh doanh
Cách nấu đậu nành và công thức tàu hũ Singapore mềm mịn kinh doanh. Tàu hũ truyền thống mềm béo tan trong miệng ăn kèm sốt dâu và trân châu.
Cách nấu đậu nành và công thức tàu hũ Singapore mềm mịn kinh doanh. Tàu hũ truyền thống mềm béo tan trong miệng ăn kèm sốt dâu và trân châu.
Cách nấu đậu nành và công thức tàu hũ Singapore mềm mịn kinh doanh. Tàu hũ màu hoa đậu biếc mềm béo tan trong miệng ăn kèm sốt sữa phô mai.
Cách nấu đậu nành và công thức tàu hũ Singapore mềm mịn kinh doanh. Tàu hũ socola mềm béo thơm tan trong miệng ăn kèm sốt sữa dừa rất hợp.
Cách nấu đậu nành và công thức tàu hũ Singapore mềm mịn kinh doanh. Tàu hũ thơm vị lá dứa mềm béo tan trong miệng.
Công thức làm flan từ gelatine, không cần hấp canh lửa. Có thể làm số lượng lớn nhanh chóng, thành phẩm mềm mịn.
Công thức chung làm pudding truyền thống, mở rộng cho pudding phô mai, pudding lá dứa, pudding sầu riêng. Ứng dụng làm nhân rau câu.
Công thức làm pudding xoài thơm ngon béo từ gelatine và nguyên liệu cao cấp như whipping, mascapone, váng sữa. Món tráng miệng vừa ngon lại vừa bổ dưỡng
Công thức làm pudding trà xanh thơm béo từ gelatine và nguyên liệu cao cấp như whipping, mascapone. Món tráng miệng vừa ngon lại vừa bổ dưỡng vào những ngày hè nóng nực
Pudding phô mai làm từ gelatine, áp dụng làm khúc bạch cho món chè khúc bạch, hoặc ăn kèm trái cây, vị dai dẻo béo ngon.
Tổng hợp cách làm chè matcha ngọc thạch, như cách làm nước cốt chan chè béo thơm mùi cốt dừa, cách làm pudding trà xanh, thạch dẻo và thạch giòn trà xanh. Một món chè ngon để đãi gia đình vào cuối tuần vào mùa hè nóng bức hay món tráng miệng cho bữa tiệc
Công thức phô mai bi đặc biệt dai mềm không cứng, cách làm trân châu đen, cách làm sốt đường đen đặc biệt. Cách rim thốt nốt ăn kèm.
Công thức nước đường sirup / syrup để ủ trân châu hoặc dùng trong pha chế. Bảo quản tủ mát 6 tháng.
Công thức làm trân châu đường đen không phụ gia. Cách làm đơn giản, chỉ làm cho gia đình vì không có phụ gia nên trân châu không mềm như bên ngoài.
Bí quyết làm phô mai viên, thạch phô mai tươi dai mềm, để lạnh không cứng. Phô mai viên này khác và ăn ngon hơn đỡ ngán phô mai viên áo bột năng. Ăn như viên chè ỉ lạ miệng, ăn kèm sữa tươi đường đen.
Cách làm tàu hũ mềm bằng gelatin, ăn tan trong miệng, kết hợp với đường đen. Công thức có thể áp dụng kinh doanh, không ăn chay được.
Tổng hợp công thức làm bánh flan phô mai, flan dừa và flan lá dứa thơm ngon. Bí quyết để hấp bánh flan không bị rỗ, mềm mịn.
Kỹ thuật và cách làm kem flan Tây Ban Nha, kỹ thuật làm kem flan mới giúp hạn chế kem bị rỗi trong quá trình hấp.
Cách làm tàu hũ mềm có thể ăn chay từ bột rau câu của Việt Nam hoặc dùng bột Agar của Nhật. Áp dụng làm tàu hũ flan hoặc tàu hũ sầu riêng đều rất ngon.
Cách làm thốt nốt tươi rim đường, có thể ứng dụng làm hạt đác rim. Thốt nốt dẻo ngon thấm đường, ăn kèm sữa tươi hoặc sữa chua.
Tự làm trân châu tại nhà. Công thức sử dụng shortening giúp trân châu không bị cứng khi để mát, lên màu bằng đường nâu và bột socola.
Cách nấu syrup đường đen, ứng dụng làm sốt cho món tàu hũ trân châu đường đen hoặc sữa tươi đường đen. Nấu bán có thể bảo quản tủ mát 7-15 ngày.
Cách luộc và ủ trân châu khô Đài Loan. Cách nấu nước đường để ủ trân châu