Chả giò Quảng Đông - Trần Thanh Tú
Bí quyết cuốn chả giò Quảng Đông không bị bung khi chiên và cách làm nhân dai giòn ngọt của thịt heo và chả cá. Có thể áp dụng làm món khai vị khi đãi tiệc.
Bí quyết cuốn chả giò Quảng Đông không bị bung khi chiên và cách làm nhân dai giòn ngọt của thịt heo và chả cá. Có thể áp dụng làm món khai vị khi đãi tiệc.
Công thức và cách làm gà cay phô mai hàn quốc siêu dễ và ngon. Vị gà cay kết hợp với phô mai béo chảy.
Công thức ướp thịt cơm tấm nguyên liệu dễ kiếm, ngon đậm đà.
Công thức sốt trộn đặc biệt với gia vị dễ kiếm đơn giản dễ làm. Có thể trộn mì, trộn hủ tiếu đều rất ngon.
Cách nấu canh khổ qua thơm ngon, và vừa vị. Công thức được đong đếm theo từng gram nên có thể ứng dụng nấu số lượng lớn như cơm văn phòng.
Món ếch om tỏi ngon với thịt ếch dai ngọt, quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi. Món ăn được áo xốt nâu sánh mượt, đậm đà, ăn với cơm rất ngon.
Công thức sốt um và cách làm cá lóc um chuối đậu ăn kèm cơm thơm ngon đặc biệt. Đổi vị cho gia đình với món mới này nhé.
Công thức giò heo hầm nấm hương, nguyên liệu đơn giản dễ làm và bổ dưỡng.
Công thức sốt giấm đỏ chua ngọt nhưng không quá gắt. Ăn kèm sườn chiên giòn rất ngon lạ miệng.
Công thức làm bò viên nướng nhiệt đới hoặc xíu mại bò đậm đà thơm ngon. Cách làm sốt chan bánh mì bò.
Cách làm gà xé bóp hành tây, công thức sốt chan xôi và cách đồ xôi để bán. Món xôi gà Đà nẵng ngon và dễ làm.
Cách pha bột đặc biệt chiên bánh tôm giòn và thơm mùi tôm. Công thức pha nước mắm chua ngọt ăn kèm và cách làm đồ chua.
Công thức sốt lẩu chua cay, ứng dụng cho lẩu lươn hoặc có thể thay bằng cá loại cá, hải sản, gà đều rất ngon
Công thức sốt cà ri đặc biệt, thay vì chỉ sử dụng bột cà ri hơi nhàm chán, công thức sốt cà ri giúp làm tăng thêm mùi vị của món ăn. Ứng dụng cho cà ri lòng heo
Công thức làm sốt nướng chao đỏ, cách pha hỗn hợp nước luộc sườn giúp tăng mùi thơm. Ứng dụng cho món sườn heo nướng tảng hấp dẫn.
Bí quyết làm món sườn nướng tảng hương mật ong thơm ngon. Món ăn đãi tiệc cho cả gia đình đơn giản mà dễ làm.
Công thức làm sốt kho nghệ đa dụng, sử dụng củ nén giúp tăng mùi thơm. Ứng dụng cho món cá lóc kho nghệ đưa cơm thơm ngon.
Công thức sốt trộn gỏi đa dụng đặc biệt rất thơm, ứng dụng cho món gỏi hải sản chua cay, giòn giòn của đu đủ, cà rốt và thơm của cần tây, mè.
Công thức bánh mì sữa kiểu Nhật sử dụng Tangzhong. Kỹ thuật nhồi bột và điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ thích hợp. Bánh có vị thơm của mật ong và mềm ẩm.
Cách nấu sốt trần mực, công thức làm sốt ớt đặc biệt mùi vị thơm ngon. Mực được nhồi thịt nấu với sốt ớt đậm đà gia vị.
Cách làm sốt ướp mắm ruốc ướp cánh gà thấm vị. Chiên gà vàng sau đó bỏ NCKD cho gà vàng giòn. Công thức mì xào bơ tỏi và sốt chấm cánh gà ăn kèm.
Cách sơ chế xử lý mùi tanh của vịt, công thức sốt giả cầy ứng dụng cho các món giả cầy. Cách làm mắm thấm để chấm vịt đặc biệt.