Giò sống đơn giản - To Thien Thanh

Giò sống đơn giản - To Thien Thanh

Cách xay và làm giò sống tại nhà sử dụng máy xay gia đình. Công thức không sử dụng phụ gia, yêu cầu máy xay mạnh.

Chi tiết
Bảo quản tôm sống và cách sơ chế tôm giòn sật khi chế biết

Bảo quản tôm sống và cách sơ chế tôm giòn sật khi chế biết

Bí quyết xử lý tôm để bảo quản cấp đông. Cách làm giòn thịt tôm trong các món Dimsum mà chúng ta hay ăn như há cảo tôm.

Chi tiết
Thời gian và cách luộc thịt - Nguyễn Thụy Như

Thời gian và cách luộc thịt - Nguyễn Thụy Như

Luộc thịt tưởng khó mà dễ nếu như nắm được nguyên tắc và thời gian luộc sẽ giúp thịt mềm, giòn, ngọt, không bị khô.

Chi tiết
Xử lý mùi hôi của thịt, cá và cách bảo quản tủ đông - Nguyen Thuy Nhu

Xử lý mùi hôi của thịt, cá và cách bảo quản tủ đông - Nguyen Thuy Nhu

Các loại thịt mua về (thịt nóng) nếu không rửa sạch sẽ, mà cho ngay vào tủ đông thì sau khi rã đông thịt bị đỏ, nấu ra thành phẩm bị sậm màu. Gà / Vịt sẽ bị đen đầu. Và để như vậy đem cất thì không an toàn, không hợp vệ sinh và rất mau hỏng. Bài viết tổn

Chi tiết

"Nấu ăn bằng cả tấm lòng mang đến mâm cơm tròn vị cho gia đình."

Gia vị hạnh phúc là thư viện ẩm thực thu nhỏ, nơi tổng hợp cách làm các món ăn với phần gia vị được đong đếm đầy đủ giúp cho những người chưa biết gì về bếp núc cũng có thể thử nghiệm và sáng tạo theo khẩu vị của riêng mình.

News Letter