Bánh bao kinh doanh từ bột khai

Bánh bao kinh doanh từ bột khai

Muốn bánh bao có độ mềm xốp thì không thể không cần bột khai, mặc dù có nhiều công thức làm bánh bao bằng men vẫn có độ mềm xốp nhưng so với bột khai thì vẫn không ngon bằng. Cách xử lý mùi khai của bột khai và công thức làm bánh bao mặn có thể áp dụng ki

Chi tiết
Men tươi và cách làm vỏ bánh bao bằng men tươi - Bánh bao GVHP

Men tươi và cách làm vỏ bánh bao bằng men tươi - Bánh bao GVHP

Công thức vỏ bánh bao sử dụng men tươi và cách nuôi men tươi để làm bánh.

Chi tiết
Bánh bao nhân thịt - GVHP

Bánh bao nhân thịt - GVHP

Công thức bánh bao dựa trên phần vỏ bánh bao Sam Sam, với phần cách làm được bổ sung lưu ý chi tiết và cách làm nhân bánh bao cơ bản thơm ngon.

Chi tiết
Bánh bao nướng - GVHP

Bánh bao nướng - GVHP

Công thức chi tiết cách làm phần vỏ bánh bao đặc biệt, và phần nhân với gia vị được đo đếm chuẩn. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.

Chi tiết
Bánh bao chay cốt dừa không nhân - Bánh bao GVHP

Bánh bao chay cốt dừa không nhân - Bánh bao GVHP

Công thức vỏ bánh bao chay không nhân thơm mùi cốt dừa. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.

Chi tiết
Bánh bao nhân xá xíu - Bánh bao GVHP

Bánh bao nhân xá xíu - Bánh bao GVHP

Cách làm xá xíu và nhân xá xíu. Cách làm vỏ bánh bao mịn mềm thơm ngon. Công thức bánh bao thường nhân xá xíu, không phải bánh bao cười của người Hoa.

Chi tiết
Vỏ bánh bao và nhân bánh truyền thống - Bánh bao GVHP

Vỏ bánh bao và nhân bánh truyền thống - Bánh bao GVHP

Cách làm phần vỏ bánh bao và cách làm nhân thịt truyền thống theo kiểu miền Bắc và miền Nam. Công thức chi tiết về thời gian ủ, định lượng rõ ràng cũng như những lưu ý để bánh nở xốp thơm ngon. Bảo đảm thành công ngay lần đầu tiên.

Chi tiết
Nhân kim sa bánh bao - Bánh bao GVHP

Nhân kim sa bánh bao - Bánh bao GVHP

Công thức nhân kim sa trứng muối đặc biệt, thơm va béo. Sử dụng gelatine để tạo đông và cách tạo hình bánh bao nhân kim sa dễ và nhanh.

Chi tiết
Bánh hamburger Đài Loan nhân thịt kho - GVHP

Bánh hamburger Đài Loan nhân thịt kho - GVHP

Bánh bap Đài Loan, bánh hấp cuộn thịt kho hấp dẫn. Món ăn của Đài Loan vào dịp Tết mang ý nghĩa có 1 năm mới thịnh vượng.

Chi tiết
Các phương pháp trộn và lên men bánh mì: Phương pháp Straight Dough

Các phương pháp trộn và lên men bánh mì: Phương pháp Straight Dough

Phương pháp Straight Dough để trộn và lên men bánh mì, bánh bao. Đây là phương pháp cơ bản và phổ biến dành cho các bạn mới làm quen. Tìm hiểu quy trình và kỹ thuật làm để nắm vững, sau này chỉ cần có công thức bánh bạn có thể tự tin làm mà không cần ph

Chi tiết
3 phương pháp lên men bánh bao - Quy trình - Công thức cơ bản và ứng dụng

3 phương pháp lên men bánh bao - Quy trình - Công thức cơ bản và ứng dụng

Tìm hiểu về 3 phương pháp lên men bánh bao. Quy trình làm, công thức cơ bản cho từng phương pháp và ứng dụng.

Chi tiết
Công thức bánh bao cơ bản - Hiểu để làm bất bại và xây dựng công thức mới

Công thức bánh bao cơ bản - Hiểu để làm bất bại và xây dựng công thức mới

Cách xây dựng công thức bánh bao cơ bản dựa trên tỷ lệ %. Dựa trên công thức nền này có thể thay đổi thành phần để cho bánh phù hợp với sở thích.

Chi tiết
Kỹ thuật làm bánh bao - Lưu ý khi nhào bột, ủ và hấp bánh bao

Kỹ thuật làm bánh bao - Lưu ý khi nhào bột, ủ và hấp bánh bao

Chi tiết kỹ thuật làm bánh bao. Cách nhận biết khi bột ủ đủ, cách hấp bánh bao và cách nhận biết lỗi khi ra thành phẩm.

Chi tiết
Vỏ bánh bao tạo hình - Công thức và quá trình làm chi tiết - GVHP

Vỏ bánh bao tạo hình - Công thức và quá trình làm chi tiết - GVHP

Công thức vỏ bánh bao tạo hình, bí quyết để hấp bánh không bị mất dáng. Có hình ảnh chi tiết cụ thể.

Chi tiết
Phân tích tác dụng của nguyên liệu trong bánh bao để tự khắc phục lỗi khi làm bánh bao

Phân tích tác dụng của nguyên liệu trong bánh bao để tự khắc phục lỗi khi làm bánh bao

Nhà mình có loại bột mì này thì làm bánh bao được không? Có thể không sử dụng bột nở không? Tại sao bánh mình làm không trắng và nở đẹp như ngoài hàng?

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Các  mẫu bánh bao tạo hình

Bánh bao tạo hình - Các mẫu bánh bao tạo hình

Tổng hợp công thức vỏ bánh bao tạo hình, nhân bánh bao, và các mẫu bánh bao đẹp mắt.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Tạo hình bé cừu

Bánh bao tạo hình - Tạo hình bé cừu

Hình ảnh chi tiết từng bước cách tạo hình chú cừu từ bột bánh bao. Cùng thử sức với các bé nhỏ để tạo ra khu vườn động vật nhé.

Chi tiết
Bánh bao trái đào, bánh bao tạo hình - Tô Thiện Thành

Bánh bao trái đào, bánh bao tạo hình - Tô Thiện Thành

Công thức vỏ bánh bao dùng để tạo hình, áp dụng làm bánh bao trái đào.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Bánh bao trái đào - Ngan Pham

Bánh bao tạo hình - Bánh bao trái đào - Ngan Pham

Công thức và lưu ý khi làm bánh bao tạo hình trái đào. Bạn có thể tự làm ở nhà để cúng rằm vừa đẹp vừa ngon.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Tạo hình chú mèo dễ thương - GVHP

Bánh bao tạo hình - Tạo hình chú mèo dễ thương - GVHP

Hình ảnh chi tiết từng bước cách tạo hình chú mèo dễ thương từ bột bánh bao. Cách làm khá đơn giản và dễ làm.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Tạo hình Dango - GVHP

Bánh bao tạo hình - Tạo hình Dango - GVHP

Bánh bao tạo hình Dango mặt cười rất sinh động, dễ thương. Dụng cụ và cách làm rất đơn giản.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Tạo hình tôm nướng - GVHP

Bánh bao tạo hình - Tạo hình tôm nướng - GVHP

Bánh bao tạo hình con tôm rất thích hợp để nghịch với các nhóc ở nhà. Cách làm rất đơn giản và sau khi chơi xong còn được măm măm em nó.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Nhân lá dứa - GVHP

Bánh bao tạo hình - Nhân lá dứa - GVHP

Công thức làm được hơn 700gr nhân lá dứa. Cách làm nhân lá dứa đậu xanh cho bánh bao tạo hình.

Chi tiết
Bánh bao tạo hình - Nhân lava tan chảy - GVHP

Bánh bao tạo hình - Nhân lava tan chảy - GVHP

Công thức làm được hơn 264gr nhân lava tan chay. Cách làm nhân chảy cho bánh bao tạo hình. Yêu cầu cần chuẩn bị nhân trước để nhân đông lại trước khi bọc nhân.

Chi tiết

"Nấu ăn bằng cả tấm lòng mang đến mâm cơm tròn vị cho gia đình."

Gia vị hạnh phúc là thư viện ẩm thực thu nhỏ, nơi tổng hợp cách làm các món ăn với phần gia vị được đong đếm đầy đủ giúp cho những người chưa biết gì về bếp núc cũng có thể thử nghiệm và sáng tạo theo khẩu vị của riêng mình.

News Letter