Bánh Việt - Bánh giò kinh doanh
Cách pha bột bánh giò, công thức làm nhân và cách làm bánh giò kinh doanh.
Nov 02
Nov 02
Bánh Việt - Bánh đúc kinh doanh
Cách pha bột, cách khuấy trùng và hấp bánh. Công thức món ăn kèm như đồ chua, da heo và nước mắm.
Nov 02
Bánh Việt - Bánh nậm kinh doanh
Công thức cách pha bột bánh nậm, cách làm nhân và nguyên liệu phụ ăn kèm. Cách pha mắm và đồ chua.
Nov 02
Bánh Việt - Bánh ít mặn nhân tôm thịt
Công thức vỏ bánh ít và nhân bánh từ tôm, thịt và nấm. Bánh ít tôm thịt hay bánh ít huế không dùng nhân đậu xanh cà mà có vị ngọt từ tôm thịt và thơm từ nấm.
Nov 02
Bánh Việt - Bánh ít trần kinh doanh
Cách pha bột bánh ít trần dẻo mềm, cách làm nguyên liệu phụ và nhân bánh. Cách pha nước mắm và đồ chua ăn kèm.
Nov 02
Bánh Việt - Bánh bột lọc Huế kinh doanh
Công thức pha bột bánh bột lọc gói lá chuối. Bột được lấy trùng và hấp chung lá chuối hoặc khuôn, không nặn được bằng tay.
Nov 02
Bánh Việt - Bánh bèo kinh doanh
Cách pha bột bánh bèo từ bột gạo, công thức làm các nguyên liệu phụ như tôm cháy, đậu xanh cà, mỡ hành và cách pha nước mắm, đồ chua ăn kèm.
Nov 02
Bánh cuốn tráng nồi hơi nhân thịt xào - Nước mắm bánh cuốn
Công thức pha bột bánh cuốn tráng nồi hơi, cách làm nhân thịt xào ăn kèm và cách pha nước mắm.
Nov 02
Bánh cuốn tráng chảo nhân thịt xào
Công thức pha bột bánh cuốn để tráng chảo, công thức nhân và nước mắm ăn kèm
Nov 02
Bánh tôm chiên kinh doanh - Nước mắm chua ngọt - Đồ chua
Cách pha bột đặc biệt chiên bánh tôm giòn và thơm mùi tôm. Công thức pha nước mắm chua ngọt ăn kèm và cách làm đồ chua.
Nov 02
Bánh giò nhân thịt heo kinh doanh
Công thức làm bột bánh giò kinh doanh từ nước xương hầm rất ngon và thơm. Cách xào nhân và gói bánh.