Canh gà nấm - Món hoa - GVHP
Cách làm canh gà nấm bổ dưỡng cho ngày mùa đông lạnh. Nguyên liệu dễ kiếm mùi vị thơm ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút - Thời gian nấu: 30 phút - 2 phần ăn
Nguyên liệu:
- 1 con gà nhỏ, rửa sạch chặt khúc vừa ăn
- 2 quả táo đỏ
- 5 nấm đông cô khô
- 1 tbsp gừng
- 1 tbsp dầu olive
- 1 ít kỉ tử
- 1 nhánh hành lá
- 1 tbsp muối
- 1 tbsp rượu Shaoxing
Cách làm Canh gà nấm - Món hoa - GVHP
Bước 1 Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu olive vào, dầu nóng cho gừng vào xào thơm, cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Vớt ra để riêng. Cho 1/2 chén nước tráng chảo, chế ra nồi để nấu súp. Bước 2 Cho thêm nước vào, cho nấm, kỉ tử và táo đỏ vào nấu sôi, cho rượu, muối và thịt gà vào hầm 20 phút, nêm lại vừa ăn.Công thức do team Gia Vị Hạnh Phúc dịch từ sách. Kho sách ebook nấu ăn được team tặng miễn phí, vui lòng ib admin qua fanpage để biết thêm chi tiết.