Cách làm Canh gà hầm củ sen

Bước 1: Thịt gà rửa nước muối pha loãng. Sau đó, xả lại thật sạch với nước. Chặt nhỏ thành miếng vừa ăn. Bước 2: Cho 2 bát nước vào nồi đun sôi, cho đùi gà, củ sen, nấm hương, cà rốt vào. Nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Đun thêm 20 phút cho gà chín. Bước 3: Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò xắt nhuyễn.