Bò Thưng - Christine Ha

Những dịp lễ, Tết đặc biệt, ngoài các món ăn quen thuộc như nem, chạo, chả… người dân miền Trung còn sáng tạo ra món bò thưng lạ miệng, đậm đà, quyến rũ biết bao người mê ẩm thực. Chuẩn bị: 15 phút Khẩu phần: 4 người Chế biến: 25 phút

• 500g thịt thăn bò
• 200g mỡ gáy
• 200g đậu phộng rang
• 1 thìa súp Nước mắm chấm Knorr
• 1 thìa súp Hạt nêm Knorr
• 1 thìa súp đường
• 2 trái dừa xiêm
• 1 thìa súp hành tím và tỏi băm
• 4 thìa súp dầu ăn
• Dây chỉ cột thịt