Sốt nướng BBQ cay - Phước Nguyễn
Cách pha sốt BBQ cay, áp dụng nướng thịt, sườn,... bảo quản trong tủ lạnh được lâu. Có thể áp dụng để áp chảo cho món ăn hàng ngày nhanh và gọn.
Nguyên liệu:
- Tương cà 500g
- Dầu ăn 30g
- Worcetershire 75g
- Hành tím xay 100g
- Tỏi băm 10g
- Gừng băm 10g
- Dấm đỏ ( red wine vinegar) 40g
- Muối trắng 10g
- Đường trắng 40g
- Mật ong 150g
- Ớt bột VN 30g
Cách làm Sốt nướng BBQ cay - Phước Nguyễn
Cách làm Khuấy đều tay. Để tủ mát 10 ngày.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Phước Nguyễn chia sẻ.