Nước mắm ăn cơm tấm - Thanh Bùi

Nước mắm ăn cơm tấm - Thanh Bùi

Bí quyết pha nước mắm mà ớt tỏi luôn nổi trên mặt không bị chìm, Có thể áp dụng làm sốt chấm và trộn gỏi. Cách làm do Chef Thanh Bùi chia sẻ.

Chi tiết
Thịt kho trứng - Thanh Bùi

Thịt kho trứng - Thanh Bùi

Đổi vị với thịt kho trứng kiểu mới, kho trứng với hành lá giúp món ăn có mùi thơm ngon lạ miệng. Cách làm do Chef Thanh Bùi chia sẻ.

Chi tiết
Thịt xá xíu - Thanh Bùi

Thịt xá xíu - Thanh Bùi

Hướng dẫn làm thịt xá xíu theo 2 cách khìa hoặc quay. Cách làm và công thức được chia sẻ từ Chef Thanh Bùi.

Chi tiết
Cách sơ chế cùi bưởi hết đắng nhanh

Cách sơ chế cùi bưởi hết đắng nhanh

Bí quyết sơ chế cùi bưởi nhanh hết đắng và giòn, có thể sơ chế số lượng lớn để kinh doanh. Cách làm do bạn Khánh Linh chia sẻ.

Chi tiết
Mực hấp Thái - Thanh Bùi

Mực hấp Thái - Thanh Bùi

Cách làm mực hấp thái đơn giản, nhanh ngon lạ miệng. Món ăn có vị chua ngọt nhẹ, thơm mùi sả và riếng. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ.

Chi tiết
Cá hú kho tộ - Thụy Như

Cá hú kho tộ - Thụy Như

Bí quyết xử lý cá để cá kho không bị tanh mà thơm ngon, màu đẹp. Cá có độ ngọt thanh của nước dừa và đậm vị. Cách nấu do chef Thụy Như chia sẻ.

Chi tiết
Bánh khoai tây bọc trứng cút chiên

Bánh khoai tây bọc trứng cút chiên

Vỏ bánh giòn tan vừa chiên ra nóng hổi, kết hợp với vị thơm ngon béo ngọt của khoai tây như tan ra trong miệng.

Chi tiết
Cánh gà cay Hàn Quốc - Ryan Phạm

Cánh gà cay Hàn Quốc - Ryan Phạm

Cách làm cánh gà cay đặc trưng của Hàn, bí quyết chiên gà 2 lần giúp gà giòn và cách nấu sốt ăn kèm tuyệt ngon.

Chi tiết
Ốc bươu nhồi thịt hấp gừng sả  - Thụy Như

Ốc bươu nhồi thịt hấp gừng sả - Thụy Như

Bí quyết chế biến ốc bươu nhồi thịt dai giòn, thơm mùi gừng sả và cách pha chế nước mắm gừng ăn kèm đặc trưng.

Chi tiết
Bánh căn Phan Rang

Bánh căn Phan Rang

Cách pha bột đổ bánh căn Phan Rang từ cơm nguội và bột gạo. Bí quyết pha 3 loại nước chấm đặc trưng.

Chi tiết
Sốt chấm đồ nướng - Kim Anh Do

Sốt chấm đồ nướng - Kim Anh Do

Cách làm sốt chấm thơm ngon đặc trưng, được chia sẻ từ Facebook Kim Anh Do. Hãy thử xem có phù hợp với khẩu vị nhà bạn.

Chi tiết
Nước mắm đỏ chấm bánh căn Phan Rang

Nước mắm đỏ chấm bánh căn Phan Rang

Bật mí cách làm nước mắm đỏ chấm bánh căn Phan Rang. Công thức rất đơn giản để trổ tài đãi gia đình khi thèm mà không đi được tận nơi để ăn.

Chi tiết
Sốt mắm me kiểu Thái chấm xoài

Sốt mắm me kiểu Thái chấm xoài

Cách làm sốt mắm me kiểu Thái để chấm xoài. Vị chua ngọt nhẹ của me hòa quyện với vị ngọt của tôm khô tạo nên món nước chấm cực tốn xoài nhé.

Chi tiết
Cá nục kho tiêu

Cá nục kho tiêu

Cá nục kho rục thơm ngon vị tiêu và ớt. Cách làm có thể áp dụng kinh doanh, ngon như ngoài hàng với công thức ướp cá qua đêm trong ngăn đông giúp cá thấm gia vị.

Chi tiết
Chà Bông Tôm Khô

Chà Bông Tôm Khô

Công thức kinh doanh áp dụng cho các món ăn vặt như bắp xào, cơm cháy mỡ hành. Giá cost khá cao nhưng chất lượng, tùy loại hình kinh doanh mà gia giảm công thức.

Chi tiết
Gà Xì Dầu Singapore

Gà Xì Dầu Singapore

Công thức gà xì dầu Singapore do Chef Long chia sẻ. Bí quyết chế biến gà mềm thơm và gia vị dễ kiếm phù hợp để nấu cho gia đình vào cuối tuần hoặc nấu đãi tiệc.

Chi tiết
Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt

Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt

Cách làm món ăn đường phố hot trend hiện nay - trứng vịt lộn nướng muối ớt. Công thức kinh doanh số lượng lớn, chia nhỏ áp dụng phù hợp cho gia đình.

Chi tiết
Nấu nước dùng mì từ nước om gà xì dầu Singapore

Nấu nước dùng mì từ nước om gà xì dầu Singapore

Cách nấu nước dùng ăn kèm mì từ phần nước còn lại sau khi om Gà Xì Dầu Singapore. Cách làm nhanh đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.

Chi tiết

"Nấu ăn bằng cả tấm lòng mang đến mâm cơm tròn vị cho gia đình."

Gia vị hạnh phúc là thư viện ẩm thực thu nhỏ, nơi tổng hợp cách làm các món ăn với phần gia vị được đong đếm đầy đủ giúp cho những người chưa biết gì về bếp núc cũng có thể thử nghiệm và sáng tạo theo khẩu vị của riêng mình.

News Letter