Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông
Bí quyết làm món ăn đường phố hot của Đài Loan - Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông. Vỏ bánh ngọt bùi của khoai kết hợp chà bông gà vị rất vừa và ngon.
Nov 02
Nov 02
Canh chua cá hú - Thụy Như
Bí quyết sơ chế cá hú không tanh khi nấu canh mà có vị thơm từ gia vị. Cách nấu canh chua chuẩn vị với định lượng rõ ràng. Công thức được chia sẻ từ Chef Thụy Như.
Nov 02
Heo Rừng hấp gừng - Thanh Bùi
Bí quyết ướp giúp heo rừng thấm gia vị và thơm mùi gừng khi hấp, cùng cách làm nước mắm gừng chấm ngon đúng điệu. Công thức được chia sẻ từ Chef Thanh Bùi.
Nov 02
Cá lóc kho - Thanh Bùi
Cách chế biến cá lóc kho thấm gia vị, cứng cá không bị nát, nước kho sệt thơm. Bí quyết kho cá do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Nước mắm ăn cơm tấm - Thanh Bùi
Bí quyết pha nước mắm mà ớt tỏi luôn nổi trên mặt không bị chìm, Có thể áp dụng làm sốt chấm và trộn gỏi. Cách làm do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Thịt kho trứng - Thanh Bùi
Đổi vị với thịt kho trứng kiểu mới, kho trứng với hành lá giúp món ăn có mùi thơm ngon lạ miệng. Cách làm do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Thịt xá xíu - Thanh Bùi
Hướng dẫn làm thịt xá xíu theo 2 cách khìa hoặc quay. Cách làm và công thức được chia sẻ từ Chef Thanh Bùi.
Nov 02
Cách sơ chế cùi bưởi hết đắng nhanh
Bí quyết sơ chế cùi bưởi nhanh hết đắng và giòn, có thể sơ chế số lượng lớn để kinh doanh. Cách làm do bạn Khánh Linh chia sẻ.
Nov 02
Mực hấp Thái - Thanh Bùi
Cách làm mực hấp thái đơn giản, nhanh ngon lạ miệng. Món ăn có vị chua ngọt nhẹ, thơm mùi sả và riếng. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Cá hú kho tộ - Thụy Như
Bí quyết xử lý cá để cá kho không bị tanh mà thơm ngon, màu đẹp. Cá có độ ngọt thanh của nước dừa và đậm vị. Cách nấu do chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Bánh khoai tây bọc trứng cút chiên
Vỏ bánh giòn tan vừa chiên ra nóng hổi, kết hợp với vị thơm ngon béo ngọt của khoai tây như tan ra trong miệng.
Nov 02
Cánh gà cay Hàn Quốc - Ryan Phạm
Cách làm cánh gà cay đặc trưng của Hàn, bí quyết chiên gà 2 lần giúp gà giòn và cách nấu sốt ăn kèm tuyệt ngon.
Nov 02
Ốc bươu nhồi thịt hấp gừng sả - Thụy Như
Bí quyết chế biến ốc bươu nhồi thịt dai giòn, thơm mùi gừng sả và cách pha chế nước mắm gừng ăn kèm đặc trưng.
Nov 02
Bánh căn Phan Rang
Cách pha bột đổ bánh căn Phan Rang từ cơm nguội và bột gạo. Bí quyết pha 3 loại nước chấm đặc trưng.
Nov 02
Sốt chấm đồ nướng - Kim Anh Do
Cách làm sốt chấm thơm ngon đặc trưng, được chia sẻ từ Facebook Kim Anh Do. Hãy thử xem có phù hợp với khẩu vị nhà bạn.
Nov 02
Nước mắm đỏ chấm bánh căn Phan Rang
Bật mí cách làm nước mắm đỏ chấm bánh căn Phan Rang. Công thức rất đơn giản để trổ tài đãi gia đình khi thèm mà không đi được tận nơi để ăn.
Nov 02
Sốt mắm me kiểu Thái chấm xoài
Cách làm sốt mắm me kiểu Thái để chấm xoài. Vị chua ngọt nhẹ của me hòa quyện với vị ngọt của tôm khô tạo nên món nước chấm cực tốn xoài nhé.
Nov 02
Cá nục kho tiêu
Cá nục kho rục thơm ngon vị tiêu và ớt. Cách làm có thể áp dụng kinh doanh, ngon như ngoài hàng với công thức ướp cá qua đêm trong ngăn đông giúp cá thấm gia vị.
Nov 02
Chà Bông Tôm Khô
Công thức kinh doanh áp dụng cho các món ăn vặt như bắp xào, cơm cháy mỡ hành. Giá cost khá cao nhưng chất lượng, tùy loại hình kinh doanh mà gia giảm công thức.
Nov 02
Gà Xì Dầu Singapore
Công thức gà xì dầu Singapore do Chef Long chia sẻ. Bí quyết chế biến gà mềm thơm và gia vị dễ kiếm phù hợp để nấu cho gia đình vào cuối tuần hoặc nấu đãi tiệc.
Nov 02
Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt
Cách làm món ăn đường phố hot trend hiện nay - trứng vịt lộn nướng muối ớt. Công thức kinh doanh số lượng lớn, chia nhỏ áp dụng phù hợp cho gia đình.
Nov 02
Nấu nước dùng mì từ nước om gà xì dầu Singapore
Cách nấu nước dùng ăn kèm mì từ phần nước còn lại sau khi om Gà Xì Dầu Singapore. Cách làm nhanh đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.