Granola vị cherry socola bằng nồi chiên không dầu
Cách làm granola thơm ngon bổ dưỡng từ mứt cherry và socola chip. Món ăn vặt tốt cho sức khỏe lại rất dễ làm, dễ ăn, bà bầu hay trẻ nhỏ đều có thể dùng được.
Nguyên liệu:
- 1/4 cup mật ong
- 1/4 cup đường vàng
- 1 tbsp bơ
- 1 cup yến mạch
- 1/2 cup hạnh nhân lát
- 1/2 cup mứt cherries khô
- 1/4 cup dừa khô
- 1/4 cup socola chip
Cách làm Granola vị cherry socola bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Cho mật ong, đường và bơ vào nồi nhỏ, bắt lên bếp lửa nhỏ nấu đến khi bơ và đường tan hoàn toàn. Cho toàn bộ nguyên liệu khô (trừ socola chip) vào thố, cho hỗn hợp bơ trên vào và trộn thật đều. Bước 2 Quét bơ hoặc dầu lên khay nướng 1 lớp mỏng, cho hỗn hợp granola vào, chỉnh nhiệt 198 độ C trong 5 phút, mang ra đảo đều. Cho vào lò nướng thêm 2-5 phút nữa, cách 1-2 phút mang ra đảo đều. Khi hỗn hợp bắt đầu chuyển màu vàng nâu, rất dễ bị cháy nên cần canh lò thường xuyên. Bước 3 Cho granola ra rải lên trên giấy nến, khi nguội granola sẽ giòn, cho socola chip vào trộn đều. Bảo quản trong hộp kín.Công thức được biên soạn lại từ công thức do team GVHP dịch từ sách.