Đậu hũ sốt tỏi - Vành Khuyên
Đậu hũ sốt tỏi ngon bổ rẻ, lại làm rất nhanh, chỉ cần 10-15 phút là có ngay bữa cơm ngon cho gia đình.
Nguyên liệu:
- 700gr đậu hũ, cắt miếng nhỏ tùy thích
- Hành, hẹ cắt khúc
- 5 tép tỏi, bằm nhuyễn
- Ít hành tây, cắt miếng nhỏ
Hỗn hợp gia vị
- 2 mc xì dầu
- 1 mc dầu hào
- 1 mc hắc xì dầu
- 1/2 mc tương ớt hoặc ớt xay
- 1/2 mc dầu mè
- 1/2 mc đường
- 1 mc tinh bột bắp hoặc tinh bột khoai tây
- 250ml nước dừa tươi hoặc nước dùng gà
Cách làm Đậu hũ sốt tỏi - Vành Khuyên
Bước 1 Đậu hũ chiên vàng. Bước 2 Cho 1 mc dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho hành tây, tỏi phi thơm, cho hỗn hợp gia vị vào nấu sôi, khi thấy hỗn hợp sệt, cho đậu hũ vào trộn đều để đậu hũ áo đều sốt. Cho hành hẹ vào trộn đều.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Youtube Vành Khuyên chia sẻ.