Sốt BBQ - Ryan Phạm
Cách làm sốt BBQ theo khẩu vị gia đình, dùng để nướng thịt, hải sản rất ngon trên nền sốt BBQ có sẵn mua trong siêu thị.
Nguyên liệu:
- 100g dầu ăn
- 40g hành tím bằm
- 40g tỏi bằm
- 60g hành tây cắt hạt lựu
Hỗn hợp gia vị
- 120g dầu hào
- 120g sốt BBQ (Cholimex hoặc Lee Kee Kum mua ở siêu thị)
- 90g nước tương
- 20g hạt nêm
- 15g bột ngọt
- 65g đường
Cách làm Sốt BBQ - Ryan Phạm
Bước 1 Chảo nóng, cho dầu vào, dầu nóng, cho hành, tỏi, hành tây vào xào thơm, cho toàn bộ gia vị vào xào nóng cho tan gia vị. Bước 2 Để nguội và đem xay nhuyễnCông thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.