Dưa giá - Rau muống ngâm chua - Tỏi ngâm chua - Đồ chua ngày Tết
Tổng hợp cách muối xổi hay cách muối để lâu cho món dưa giá, rau muống ngâm chua, tỏi ngâm chua
Tổng hợp cách muối xổi hay cách muối để lâu cho món dưa giá, rau muống ngâm chua, tỏi ngâm chua
Củ sen muối chua cay giòn ngon, kết hợp với dưa cải chua và gừng làm món dưa góp ăn kèm giò thủ và chả lụa rất ngon.
Cà pháo muối chua cay, cách xử lý cà nhanh cà vẫn giòn trắng. Công thức này chỉ sử dụng tỏi ớt để muối cà nên cà không lên màu đỏ đẹp và dành cho ai thích vị đơn giản, nếu thích nhiều gia vị có thể dùng công thức cà giòn chua ngọt
Bí quyết sơ chế để kiệu trắng giòn không dùng tro tàu, cách nấu nước ngâm kiệu chua bằng giấm nuôi và giấm tinh luyện.
Tổng hợp công thức làm cải muối, bắp cải muối và cà pháo muối đơn giản dễ làm.
Cách làm dưa món ngày tết đơn giản thơm ngon, ăn kèm bánh tét bánh chưng.
Cách xử lý nguyên liệu ngâm luôn giòn ngon và không hăng.Công thức su hào muối tỏi ớt thơm ngon để được lâu
Kim chi thập cẩm cho ngày Tết, công thức và cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được mùi vị giòn ngon của các loại rau củ.
Cách làm kim chi cà pháo dễ ăn đậm đà đưa cơm. Công thức đơn giản, bí quyết để giúp cà luôn trắng giòn và sốt kim chi trộn cà thơm ngon.
Cách xử lý nguyên liệu và cách ngâm kim chi thập cẩm Việt Nam giòn tan thấm gia vị.
Công thức làm kim chi Hàn Quốc mùi vị thơm ngon, ứng dụng để ăn các món nướng hoặc ăn kèm cơm. Công thức có thể kinh doanh.
Cách làm dưa cà muối mắm nêm thơm ngon vừa ăn. Món ăn đặc biệt gây nghiện ăn kèm thịt luộc.
Cách làm kim chi dưa leo chay, bí quyết để dưa leo giòn rụm và cách pha nước ngâm thơm ngon.
Công thức làm dưa cải muối chua kinh doanh, bí quyết sơ chế cải để cải giòn lâu.
Công thức làm rau tiến vua chua ngọt, làm trữ tủ lạnh khi cần vớt ra làm gỏi rất ngon.
Cách sơ chế nguyên liệu, tỷ lệ nấu nước ngâm chuẩn từng gram cho món củ hủ dừa muối chua ngọt.
Món này tưởng đơn giản nhưng để rau muống xanh, giòn lâu thì cần có bí quyết xử lý nguyên liệu.
Hành tím, củ kiệu hay đầu hành trắng ngâm chanh leo, món ngâm khá lạ để kinh doanh mùa tết. Bí quyết để kiệu ngâm trắng và giòn đơn giản không dùng hóa chất.
Công thức sốt dầm cay, ứng dụng làm cà pháo dầm cay rất đơn giản nhưng thành phẩm ngon, ăn cùng thịt luộc và cơm trắng.
Công thức làm dưa cải muối chua lên màu đẹp. Món ngon hấp dẫn đưa cơm lại dễ làm.
Công thức cách làm cà dầm chua ngọt, món ăn dễ làm và đưa cơm.
Công thức làm sốt ngâm cay đa dụng có thể ngâm các loại rau củ sau khi sơ chế, ngâm măng, ngâm cà. Ứng dụng món măng cay ớt xanh
Cách làm su hào muối chua đơn giản nhưng giòn ngon. Món ăn chống ngán dùng kèm với thịt kho hay ăn với cơm cũng rất ngon.
Công thức và cách làm kim chi su hào rất nhanh đơn giản và ngon. Ăn kèm đồ nướng.