Chè đậu đen bánh lọt nước cốt dừa - Thư Thư
Cách làm bánh lọt từ vỏ bưởi và cách hầm đậu đen nguyên hạt bên trong mềm thấm đường. Ăn kèm nước cốt dừa béo, dừa nạo và đậu phộng.
Nov 02
Nov 02
Bánh gạo dai Hàn Quốc (Tobokki)
Cách làm bánh gạo dai Hàn từ gạo, nếp hoặc làm từ các loại bột. Thành phẩm dai ngon không thua bánh gạo bán sẵn.
Nov 02
Đế pizza- Thư Thư
Cách làm đế bánh pizza và cách cấp đông đế bánh pizza bảo quản được lâu. Khi ăn chỉ cần rã đông và nướng.
Nov 02
Sốt cà chua cho bánh Pizza - Thư Thư
Cách làm sốt cà chua quết mặt cho món pizza, sử dụng gia vị Tây như lá thyme, origano, dầu olive, mùi vị thơm ngon.
Nov 02
Gà xì dầu Singapore - Khẩu vị Việt Nam
Công thức do Chef Thịnh Nhân chỉnh sửa cho phù hợp khẩu vị VN, dựa theo công thức chef Cẩm Thiên Long đã chia sẻ cho món hot của Singapore Gà Xì Dầu
Nov 02
Chân gà tàu xì - Thư Thư
Bí quyết làm chân gà tàu xì biến tấu dựa trên nền chân gà điểm sấm, nhưng mùi vị vẫn rất thơm ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Sườn nướng mật ong cơm lá dứa
Cách làm sườn nướng mật ong ăn kèm cơm lá dứa theo khẩu vị nhà hàng. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Hủ tiếu mì kiểu Hoa - Tran Thanh Tu
Cách nấu, nêm nếm nước dùng, cách pha gia vị nêm riêng và sốt tương trộn mì khô cho món hủ tiếu mì kiểu Hoa.
Nov 02
Bánh trung thu thập cẩm gà quay sốt mật ong
Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm gà quay xá xíu thơm ngon trộn kèm sốt mật ong tạo nên mùi vị đặc trưng. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ
Nov 02
Vỏ bánh trung thu không sử dụng baking soda và nước tro tàu
Công thức vỏ bánh trung thu không sử dụng baking soda và nước tro tàu, và cách nấu nước đường. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Xíu mại - Thư Thư
Cách làm xíu mại thật mềm mại (béo béo không khô) và cách nấu sốt cà ăn kèm rất ngon.
Nov 02
Nov 02
Chè Thái - Thư Thư
Cách làm hạt lựu củ năng, sợi rau câu giòn, và đặc biệt cách nấu nước cốt chè thái thơm ngon sánh mịn béo của sầu riêng và whipping.
Nov 02
Kẹo chuối - Thư Thư
Cách làm kẹo chuối mềm, dẻo, thơm mùi chuối và gừng. Có thể áp dụng làm kẹo chuối me rất ngon.
Nov 02
Bánh su dẻo nhân kem phô mai - Thư Thư
Cách làm bánh su dai, bánh su Chewy Junior ăn kèm nhân kem phô mai. Bánh mềm dai, thơm, vị ngọt nhẹ.
Nov 02
Bún riêu ốc - Thư Thư
Cách làm gạch cua, chả ốc và cách nấu nước dùng cho món bún riêu ốc đậm đà thơm ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Khô heo lá chanh - Thư Thư
Cách làm khô heo đơn giản nhưng đậm đà gia vị. Bí quyết để khô heo thơm mùi lá chanh và lên màu đẹp.
Nov 02
Patê gan gà - Thư Thư
Cách làm patê từ gan gà mùi vị thơm ngon, patê mềm mịn và béo, ăn cùng bánh mì rất ngon.
Nov 02
Khô heo miếng Singapore - Thư Thư
Cách làm khô heo miếng kiểu Singapore, có thể làm số lượng lớn và bảo quản ngăn mát rất lâu, khi nào ăn chỉ cần mang nướng sơ.
Nov 02
Gà hầm ngũ vị - Thư Thư
Cách làm món gà hầm ngũ vị đơn giản nhưng rất ngon, ăn kèm cơm hoặc bánh mì, có thể áp dụng để nấu đãi tiệc .
Nov 02
Gà chiên kiểu KFC - Thư Thư
Bí quyết ướp và c hiên thịt gà mềm thơm, ngọt bên trong và giòn bên ngoài như KFC. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Trà sữa thái xanh - Thư Thư
Bí quyết ủ trà thái xanh/đỏ thơm đậm mùi trà, và cách pha lớp milk foam trên mặt béo thơm và rất ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt bằm - Thư Thư
Cách làm cà tím nướng mỡ hành sốt thịt bằm, ăn kèm nước mắm chua ngọt rất đưa cơm, và dễ ăn.
Nov 02
Bánh ít nhân sầu riêng dừa đậu - Thư Thư
Cách pha bột cho món bánh ít và cách trộn nhân sầu riêng dừa đậu ăn kèm rất ngon.