Gà om nấm hương
Gà om nấm hương thơm mùi thảo quả, thấm gia vị. Cách làm và nguyên liệu rất đơn giản nhưng mùi vị thơm ngon lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 600gr thịt gà, chặt miếng vừa ăn
- 12 nấm hương khô
- 3 tép tỏi
- 1 củ cà rốt nhỏ, thái lát
- 1 nhánh gừng nhỏ, thái sợi
Gia vị ướp
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 2 quả ớt đỏ, thái lát vừa
- 2 cánh hoa hồi
- 1/2 muỗng cà phê muối
