Sốt quế ớt cay phô mai - Nghi's Kitchen
Cách làm sốt quế ớt cay phô mai, nguyên liệu dễ kiếm mùi vị thơm lạ, ứng dụng chấm hải sản và các món nướng. Bảo quản 10 ngày.
Nguyên liệu:
Vị miền Bắc
- Ớt sừng xanh: 50g
- Lá quế: 15g
- Muối bột: 50g
- Sữa đặc Ngôi sao phương Nam: 150g
- Phomai con bò cười: 2 viên tam giác
- Nước cốt quật ( trái tắc): 80g
- Bột ngọt: 10g
- Đường cát trắng: 65g
- Ớt bột Việt Nam: 10g
Vị miền Trung, Nam
- Ớt sừng xanh: 70g
- Lá quế: 15g
- Muối bột: 35g
- Sữa đặc Ngôi sao phương Nam: 150g
- Phomai con bò cười: 2 viên tam giác
- Nước cốt quật ( trái tắc): 90g
- Bột ngọt: 10g
- Đường cát trắng: 65g
- Ớt bột Việt Nam: 10g
Cách làm Sốt quế ớt cay phô mai - Nghi's Kitchen
Cách làm Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn Ứng dụng và bảo quản: Chấm các món hải sản hấp, các món nướng. Bảo quản nhiệt độ lạnh ( 2-4 độ C) - HSD: 10 ngàyCông thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi's Kitchen chia sẻ.