Cách làm Trứng cút rim mặn

Bước 1: Trứng cút luộc chín, để nguội, bóc bỏ vỏ. Bước 2: Đung nóng dầu ăn, cho trứng vào rán áp chảo, cho trứng vàng và se phần mặt bên ngoài. Bước 3: Chắt bớt dầu ăn, cho dầu điều vào đun nóng, cho trứng vào đảo đều, cho hỗn hợp gia vị vào rim, đun lửa nhỏ đến khi sốt sánh đặc. Bước 4: Thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa.