Dưa món giòn ngon - SKTS
Dưa món giòn ngon để được lâu. Bí quyết để dưa không bị dai và quá mặn. Công thức và cách làm đơn giản dễ làm.
Nguyên liệu:
- 6 củ cải trắng
- 2 quả đu đủ sống
- 2 củ cà rốt
- Ít củ kiệu (chọn củ nhỏ để kiệu mau ngấm)
- 1-2 quả ớt sừng cắt lát
- Tỏi cắt lát (tùy thích)
Hỗn hợp trộn gỏi
- 2 chén giấm
- 3 chén nước mắm
- 4 chén đường (khoảng 1kg đường)
Cách làm Dưa món giòn ngon - SKTS
Sơ chế- Cà rốt cắt thành lát mỏng. Tỉa hoa 1 củ cắt lát mỏng cho đẹp.
- Củ cải trắng cắt dày gấp đôi cà rốt, dùng dao xắn sợi.
- Đu đủ gọt vỏ, cắt lát mỏng hơn cà rốt. Thay đu đủ bằng su hào tùy thích.
- Củ kiệu gọt vỏ.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Youtube Suc Khoe Tam Sinh chia sẻ.