Sữa chua nền kinh doanh - sữa chua uống, sữa chua nếp cẩm, sữa chua úp ngược

Công thức làm sữa chua nền, dựa vào thời gian ủ mà có thể làm sữa chua uống, sữa chua ăn hoặc sữa chua nếp cẩm. Công thức sữa chua kinh doanh dùng bột sữa.