Phô mai viên bột dai - Phô mai viên

Bí quyết làm phô mai viên, thạch phô mai tươi dai mềm, để lạnh không cứng. Phô mai viên này khác và ăn ngon hơn đỡ ngán phô mai viên áo bột năng. Ăn như viên chè ỉ lạ miệng, ăn kèm sữa tươi đường đen.