Giá Xào Thập Cẩm - Lam Anh Dao
Cách làm giá xào thập cẩm ăn kèm cơm nóng thanh đạm, dễ ăn. Món ăn chay nhiều dinh dưỡng lại ngon.
Nguyên liệu:
- 400 gr giá
- 3 trứng gà
- 2 củ cà rốt
- 6 nhánh hẹ
- 1/2 củ sắn
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 1 trái ớt sừng
Hỗn hợp gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào chay
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê bột nêm chay
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng canh tương ớt
Cách làm Giá Xào Thập Cẩm - Lam Anh Dao
Sơ chế- Giá rửa sạch để ráo. Hành tím và tỏi băm nhỏ. Ớt sừng sợi hay thái lát tùy ý. Hẹ thái khúc.
- Trứng đập ra chén đánh tan cùng chút muối.
- Cà rốt và củ sắc gọt vỏ rửa sạch rồi thái cọng.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Fb Lam Anh Dao chia sẻ.