Phí thành viên: 699k (xem toàn bộ công thức)

Bánh bao tạo hình - Nhân dừa custard - GVHP

Công thức cho lượng nhân khoảng 190gr. Cách làm nhân dừa custard thơm ngon cho bánh bao tạo hình. Nếu dùng nhân lava tốn thời gian có thể làm nhân dừa custard mùi vị béo ngậy và làm nhanh.

Nguyên liệu:
  • 1 lòng đỏ trứng muối
  • 20g bơ mềm
  • 30g đường bột
  • 50g cơm dừa sấy khô
  • 10gr bột custard
  • 10gr bột sữa
  • 4-5 tbsp sữa tươi
Bánh bao tạo hình - Nhân dừa custard - GVHP

Cách làm Bánh bao tạo hình - Nhân dừa custard - GVHP

Cách làm Làm nóng lò 150 độ C, cho trứng muối vào nướng 15-20 phút. Rây mịn. Cho bơ, đường bột, cơm dừa, bột custard và bột sữa vào lòng đỏ trộn đều. Cho sữa vào từ từ đến khi hỗn hợp hòa quyện, không nhão. Bảo quản Sử dụng ngay khi có thể. Bảo quản trong hộp kín tủ mát 1 tuần, tủ đông 1 tháng. Lưu ý Có thể thay sữa tươi bằng nước cốt dừa để tăng mùi vị dừa và độ béo.

Các món liên quan