Sốt chấm xanh cho hải sản
Một cách làm sốt chấm xanh hay muối ớt xanh lạ miệng, sử dụng chanh muối và bột chanh. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Nov 02
Sốt cay - Gà rán sốt cay
Cách làm sốt cay áp dụng cho món gà rán sốt cay. Công thức có thể áp dụng kinh doanh món ăn vặt.
Nov 02
Sa tế Thái - Steven Luu
Cách làm sa tế Thái dùng ăn kèm với nước chấm, chiên cơm, ướp đồ nướng, hoặc ứng dụng tùy ý thích, do chef Steven Luu chia sẻ.
Nov 02
Sốt ớt chua ngọt Thái Lan hiệu Con Gà- Thịnh Nhân
Cách làm sốt ớt chua ngọt Thái Lan có mùi vị màu sắc tương tự như sốt ớt hiệu Con Gà, giúp hạ chi phí cho quán ăn và cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Nov 02
Sốt kho đa năng - Ryan Phạm
Cách làm sốt kho đa năng, làm sẵn bỏ tủ lạnh, khi cần kho cá, kho thịt hay ướp thịt nướng, chỉ cần mang ra dùng, rất nhanh và tiện lợi.
Nov 02
Sốt XO - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Tự làm sốt XO tại nhà, công thức nhanh và đơn giản, có thể làm sẵn bỏ tủ lạnh, khi cần lấy ra xào mì, ăn kèm cơm trắng hay cơm chiên đều rất ngon.
Nov 02
Muối Hồng Kong - Ryan Phạm
Cách làm muối Hồng Kong đa dụng, áp dụng cho các món tôm, cua, mực, đậu hũ, ... rang muối Hồng Kong.
Nov 02
Sốt xào chua ngọt - Ryan Phạm
Cách làm sốt xào chua ngọt, có thể bảo quản tủ mát 6 tuần, dùng làm sốt cho món sườn chiên, tôm, xíu mại, thịt gà, ...
Nov 02
Sốt chao chấm lẩu - Ryan Phạm
Cách pha sốt chao chấm lẩu dê, lẩu bò hoặc có thể áp dụng làm sốt ướp nhũ dê nướng, vịt nướng,...
Nov 02
Sốt xào cho món Pad Thai - Bi's Cooker
Cách làm sốt xào cho món Pad Thai hay hủ tiếu xào kiểu Thái. Công thức kinh doanh số lượng lớn, các bạn chia tỉ lệ và nêm lại cho phù hợp với gia đình.
Nov 02
Sốt xí muội (Plum sauce) - Sốt xào - Ryan Phạm
Đổi vị với sốt xí muội chua ngọt, áp dụng cho món cá chiên, gà, mực, ... hấp dẫn, thơm ngon và lạ miệng.
Nov 02
Sốt chua ngọt - Sốt xào - Ryan Phạm
Cách làm sốt chua ngọt cho món sườn sốt chua ngọt, cá sốt chua ngọt, ... hoặc mì xào chua ngọt. Sốt có thể bảo quản ngăn mát 6 tuần, làm tại nhà không lo chất bảo quản lại tiện dụng.
Nov 02
Sốt XO - Sốt xào - Ryan Phạm
Cách làm sốt XO tại nhà, công thức sử dụng nhiều nguyên liệu cao cấp nhưng mang lại hương thơm và mùi vị đặc biệt. Bảo quản tủ mát 3 tuần.
Nov 02
Sốt dầu hào - Sốt xào - Ryan Phạm
Cách làm sốt dầu hào đơn giản, dùng áp dụng để xào rau như cải xào dầu hào, nấm đông cô sốt dầu hào,... thành phẩm bám sốt nhìn hấp dẫn và ngon.
Nov 02
Sốt nước tương đa dụng - Ryan Phạm
Cách làm sốt nước tương đa năng, áp dụng dùng chấm Vịt Quay, Heo Quay, Gà Quay, Xá Xíu, nước sốt chan bánh mì heo quay, hoặc chan xôi gà xá xíu, ...
Nov 02
Bánh mì nướng muối ớt - Thư Thư
Bí quyết làm sốt sa tế thơm ngon, áp dụng cho bánh mì nướng muối ớt hoặc làm sốt cho món bánh tráng trộn. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ,
Nov 02
Sốt bơ thơm mayonnaise - Thư Thư
Tự làm sốt bơ thơm hay mayonnaise ăn kèm bánh mì pate hoặc dùng làm món chấm cho món chiên thơm ngon và béo.
Nov 02
Sốt cà chua cho bánh Pizza - Thư Thư
Cách làm sốt cà chua quết mặt cho món pizza, sử dụng gia vị Tây như lá thyme, origano, dầu olive, mùi vị thơm ngon.
Nov 02
Sốt trộn mì khô - Thanh Bùi
Cách pha sốt trộn cho món mì hoặc hủ tiếu khô rất ngon, cách làm đơn giản do chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Sốt me - Ryan Phạm
Cách làm sốt me để rang cua, tôm, ốc, vịt lộn xào me, chấm các loại cá khô, lẩu Bò nhúng me,...Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ.
Nov 02
Sốt tiêu dành cho bánh mì và ướp bò né và bít tết - Phước Nguyễn
Cách làm sốt tiêu ăn kèm bánh mì, bò né, hoặc dùng để ướp bò né, thịt ram, nem nướng. Công thức do chef Phước Nguyễn chia sẻ.
Nov 02
Sốt trộn tái chanh kiểu Thái
Cách làm sốt trộn kiểu Thái cho món tái chanh hấp dẫn. Áp dụng cho bạch tuộc tái chanh, mực tái chanh, cá tái chanh, tôm tái chanh.
Nov 02
Sốt mắm ruốc đa năng - Ryan Phạm
Cách làm sốt mắm ruốc đa năng để kho thịt hoặc dùng chấm xoài rất ngon và tiện lợi. Công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ
Nov 02
Nước sốt bánh mì thịt - Thanh Bùi
Bí quyết làm nước sốt chan bánh mì thơm ngon, đặc biệt, Nước sốt có độ sệt mà không cần bột năng và vị đậm đà hoà quyện. Công thức do Chef Thanh Bùi chủ tiệm bánh mì nổi tiếng chia sẻ.