Sốt dầu hào - Sốt xào - Ryan Phạm
Cách làm sốt dầu hào đơn giản, dùng áp dụng để xào rau như cải xào dầu hào, nấm đông cô sốt dầu hào,... thành phẩm bám sốt nhìn hấp dẫn và ngon.
Nguyên liệu:
- 10ml dau an
- 5g tỏi bằm
- 5g hành tím bằm
- 120g dầu hào
- 60g nước lọc
- 1 lá bay leaf
- 15g hắc xì dầu
- 25g dầu mè
- 35g hạt nêm
- 30g bột ngọt
- 60g đường

Cách làm Sốt dầu hào - Sốt xào - Ryan Phạm
Cách làm Chảo nhỏ, chảo nóng, cho dầu ăn vào, dầu nóng, cho hành tỏi phi thơm, cho toàn bộ nguyên liệu còn lại vào, nấu cho tan gia vị. Tắt bếp Bảo quản 4 tuần trong tủ mát.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.