Bánh mì nướng muối ớt - Thư Thư
Bí quyết làm sốt sa tế thơm ngon, áp dụng cho bánh mì nướng muối ớt hoặc làm sốt cho món bánh tráng trộn. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ,
Nov 02
Nov 02
Bánh bông lan trứng muối - Thư Thư
Cách làm bông lan để tủ lạnh cả tuần vẫn mềm ngon, cách làm chà bông ngọt và sốt bơ trứng cho món bông lan trứng muối.
Nov 02
Bánh bông lan bắp - Thư Thư
Cách làm bánh bông lan bắp thơm mềm mịn, bảo quản tủ mát cả tuần không khô. Bánh có lượng chất lỏng cao đòi hỏi kỹ thuật làm bánh đúng cách nên nếu chưa từng làm bánh thì bạn có kiếm công thức khác đơn giản hơn.
Nov 02
Bánh bông lan nghìn lớp - Thư Thư
Cách làm bánh bông lan nghìn lớp, công thức đơn giản không khó nhưng món ăn đòi hỏi thời gian do nướng nhiều lớp.
Nov 02
Cách luộc hột vịt ngon - Công thức kinh doanh
Bên ngoài tiệm vịt lộn luộc ngọt đậm đà và ngon do họ có bí quyết riêng. Công thức kinh doanh này do Chef Thụy Như chia sẻ, bạn có thể tham khảo mở tiệm hoặc đơn giản là nấu cho gia đình.
Nov 02
Pate gan - Thư Thư
Cách làm pate gan thơm ngon béo ngậy, kết hợp giữa pate Việt và pate Pháp. Mùi vị đặc biệt, có thể áp dụng kinh doanh nhưng cost cao.
Nov 02
Chè quế hoa - Thư Thư
Cách nấu chè quế hoa thơm mát, nguyên liệu nhìn khá nhiều, nhưng cách nấu rất nhanh và siêu dễ nhé.
Nov 02
Chè trôi nước ngũ sắc - Thư Thư
Cách sên nhân và cách pha bột lên màu đẹp cho lớp vỏ của món chè trôi nước. Món ăn có màu sắc ấn tượng và hấp dẫn.
Nov 02
Nem chua rán - Nguyễn Tâm
Cách làm nem chua rán để ăn vặt cho bé hay mồi nhậu cho ông xã đều rất ngon, nhanh và dễ làm.
Nov 02
Bánh gạo cay Hàn Quốc - Thư Thư
Gia vị và cách nấu bánh gạo cay Hàn Quốc ngon như trên tivi. Cách làm tương đối đơn giản, topping linh hoạt tuỳ theo ý thích, quan trọng là sốt nấu thơm ngon đậm đà.
Nov 02
Bột chiên - Thư Thư
Bí quyết pha bột làm bột chiên giòn ngon và cách nấu nước tương ăn kèm. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Sốt bơ thơm mayonnaise - Thư Thư
Tự làm sốt bơ thơm hay mayonnaise ăn kèm bánh mì pate hoặc dùng làm món chấm cho món chiên thơm ngon và béo.
Nov 02
Pate Gan - Thanh Bùi
Cách làm pate gan mềm mịn , béo ngậy vị gan nhưng không tanh mà sẽ rất thơm. Công thức không sử dụng muối diêm và pate mồi do Chef Thanh Bùi chia sẻ
Nov 02
Pate chay - Ryan Pham
Cách làm pate chay béo, mềm mịn và rất thơm. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ, có thể áp dụng kinh doanh bánh mì chay rất ngon.
Nov 02
Tiết vịt luộc - Hoang Hai Ngoc
Bí quyết làm nên món tiết vịt là cách luộc giúp tiết mướt mượt và mềm tan trong miệng. Cách làm rất dễ, chỉ cần biết cách là có thể chinh phục món này ngon như ngoài hàng.
Nov 02
Chè khoai môn - Thư Thư
Cách nấu chè khoai môn thơm ngon ngấm đường mà không nát, ăn kèm với chè nếp và nước cốt dừa.
Nov 02
Cơm Sushi và trứng chiên kiểu Nhật - Thụy Như
Cách nấu giấm ngọt trộn cơm làm sushi và cách làm trứng chiên kiểu Nhật thơm ngon đẹp mắt. Cơm Sushi ngon là yếu tố quyết định cho món Sushi.
Nov 02
Cháo sườn sốt thịt bằm - Thư Thư
Cháo sườn mà không nấu bằng sườn mà có thể áp dụng nấu từ thịt heo, thịt gà, thịt bò băm,.. Món ăn lấy cảm hứng từ món cháo sườn Hà Nội với phần cháo được nấu từ bột gạo.
Nov 02
Cháo cá lóc nấm tràm
Cách xử lý nấm tràm cho bớt đắng và cách nấu cháo cá lóc nấm tràm ngọt thơm và giàu dinh dưỡng.
Nov 02
Cháo ếch Singapore - Thư Thư
Cách nấu cháo trắng và cách nấu sốt để xào và nấu với ếch ăn kèm rất ngon, thơm và có mùi vị đặc trưng. Món này ăn vào mùa mưa là hết ý, cả nhà quây quần bên căn bếp nhỏ.
Nov 02
Bánh quy hành kẹp nhân kẹo sữa - Thuỵ Như
Cách làm bánh quy hành và cách làm nhân kẹo sữa từ Marshmallow kẹp chung ăn béo và ngon.
Nov 02
Hủ tiếu sa tế Mỹ Tho - Nguyen Anh
Cách nấu hủ tiếu sa tế bò Mỹ Tho với phần nước dùng từ nước dừa giúp mùi vị món ăn ngọt nhẹ kết hợp với gia vị đặc trưng giúp món ăn thơm bật mùi sa tế.
Nov 02
Trứng chiên Thượng Hải - Thư Thư
Đổi vị với món trứng chiên Thượng Hải béo của trứng và lạp xưởng, thanh mát giòn giòn của dưa leo, dùng chung với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.
Nov 02
Chả cá Lã Vọng - Thư Thư
Cách làm chả cá lóc, thêm gia vị đặc trưng áp dụng làm chả cá lã vọng xay và cách ướp cá lóc hoặc cá lăng nguyên miếng. Cách pha mắm tôm ăn kèm rất ngon.