Cháo hàu sữa
Cách nấu cháo hàu đơn giản giàu dinh dưỡng lại rất thơm ngon và dễ ăn.
Cách làm hạt lựu củ năng, sợi rau câu giòn, và đặc biệt cách nấu nước cốt chè thái thơm ngon sánh mịn béo của sầu riêng và whipping.
Cách làm kẹo chuối mềm, dẻo, thơm mùi chuối và gừng. Có thể áp dụng làm kẹo chuối me rất ngon.
Cách làm bánh su dai, bánh su Chewy Junior ăn kèm nhân kem phô mai. Bánh mềm dai, thơm, vị ngọt nhẹ.
Cách làm gạch cua, chả ốc và cách nấu nước dùng cho món bún riêu ốc đậm đà thơm ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm khô heo đơn giản nhưng đậm đà gia vị. Bí quyết để khô heo thơm mùi lá chanh và lên màu đẹp.
Cách làm patê từ gan gà mùi vị thơm ngon, patê mềm mịn và béo, ăn cùng bánh mì rất ngon.
Cách làm khô heo miếng kiểu Singapore, có thể làm số lượng lớn và bảo quản ngăn mát rất lâu, khi nào ăn chỉ cần mang nướng sơ.
Cách làm món gà hầm ngũ vị đơn giản nhưng rất ngon, ăn kèm cơm hoặc bánh mì, có thể áp dụng để nấu đãi tiệc .
Bí quyết ướp và c hiên thịt gà mềm thơm, ngọt bên trong và giòn bên ngoài như KFC. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Bí quyết ủ trà thái xanh/đỏ thơm đậm mùi trà, và cách pha lớp milk foam trên mặt béo thơm và rất ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm cà tím nướng mỡ hành sốt thịt bằm, ăn kèm nước mắm chua ngọt rất đưa cơm, và dễ ăn.
Cách pha bột cho món bánh ít và cách trộn nhân sầu riêng dừa đậu ăn kèm rất ngon.
Cách làm rau câu flan cheese dễ làm và bí quyết để rau câu ít ra nước khi bỏ tủ lạnh.
Cách pha gia vị và cách ướp thịt xá xíu lên màu đẹp. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm bánh mì hambuger và cách làm nhân bò cho món hamburger rất ngon không kém ngoài hàng. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm bánh mì ngọt không cần nhồi bột, và làm nhân kem sữa ăn kèm rất ngon. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm bánh bò nước cốt dừa lên men từ cơm rượu hoặc lên men từ men instant. Bánh nở xốp nhiều rễ tre, có thể áp dụng làm món bánh bò dừa nướng.
Cách nấu sốt mì quảng thơm ngon đúng vị, và cách sơ chế ướp thịt cho món mì quảng. Co thế áp dụng để nấu mì quảng cá, mì quảng vịt, ...
Cách nấu mì vịt tiềm thơm ngon bổ dưỡng, ăn kèm đu đủ ngâm chua rất ngon. Công thức chi tiết tỉ mỉ do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách nấu sốt xào cho món nui xào bò rất ngon, nui xào hơi cháy cạnh ăn kèm sốt không bị khô lại thấm gia vị.
Cách pha bột bánh làm vỏ bánh ít trần tôm thịt, cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, do chef Thư Thư chia sẻ.
Cách làm bánh su mặn, vỏ bánh vàng giòn thơm bơ kết hợp với nhân thịt gà xông khói rất ngon. Vỏ bánh có thể chuẩn bị trước từ tối để tủ lạnh, sáng nướng lại ăn kèm nhân là có món ăn sáng bổ dưỡng cho gia đình.
Cách pha bột cho món bánh cuốn tráng chảo, cách xào nhân và làm mắm. Ăn kèm chả lụa, giá trụng, hành phi rất ngon.