Bún cá bung chay - Hien Thanh
Nước dùng bún có vị chua dịu của sấu tươi, vị ngọt thanh của nấm, cà, vị bùi béo của chao kết hợp với sợi bún gạo lứt và các loại rau ghém tạo nên một tô bún cực kỳ bổ dưỡng.
Nov 02
Nov 02
Chả lụa chay - Hien Thanh
Cách làm chả lụa chay, miếng chả mềm đều, có độ kết dính, không bị rã, vị vừa ăn và có mùi thơm, công thức do Facebook Hien Thanh chia sẻ.
Nov 02
Lẩu chua cay hoa đồng nội - Hien Thanh
Cách nấu lẩu chua cay ăn kèm các loại hoa như thiên lý, bí đỏ, so đũa, kim châm. Mùi vị thơm ngon đổi món cho mùa Vu Lan đãi gia đình.
Nov 02
Bánh canh chay - Hien Thanh
Cách nấu nước dùng từ rau củ, áp dụng cho bánh cay chay ăn kèm nấm và đậu hũ mùi vị thanh ngon.
Nov 02
Cà ri đậu hũ chay - Hien Thanh
Cách nấu cà ri đậu hũ chay thơm ngon, ăn kèm bún hay bánh mì đều rất ngon. Vị ngọt thanh của các loại nấm, bùi của khoai và mùi thơm của cà ri mang đến bữa cơm ngon cho gia đình.
Nov 02
Nước mắm gừng/tỏi ớt - Thụy Như
Cách pha nước mắm gừng chấm vịt, hoặc mắm tỏi ớt chấm gà rất ngon. Có thể pha nhiều bảo quản ngăn mát tủ lạnh, khi nào cần lấy ra dùng thuận tiện.
Nov 02
Mắm ruốc sả chay - Thụy Như
Ăn chay mà lỡ thèm mắm ruốc thì sao nhỉ? Thì vào bếp nấu thôi, món này ít người bán vì không phải ai cũng biết cách làm và nguyên liệu đặc biệt. Công thức do chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Khô nấm hương chay - Thụy Như
Cách làm khô nấm hương mùi vị thơm ngon, và rất dễ làm. Làm nhiều để biếu bà, mẹ ăn chay hoặc đơn giản là cho gia đình ăn vặt cũng đều bổ dưỡng và ngon miệng.
Nov 02
Tôm kho tộ - Thư Thư
Cách ướp tôm thơm ngon không còn mùi tanh, và cách ướp tôm kho tô đậm đà gia vị, đưa cơm
Nov 02
Chao - Thư Thư
Cách làm chao tại nhà, thơm ngon béo mịn, không bị mặn quá như chao mua ngoài. Công thức khá đơn giản do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Bún đầu cá bóp vị lẩu thái chua cay
Cách nấu món bún cá bóp vị lẩu thái, có thể áp dụng để nấu lẩu thái hoặc bún thái. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ
Nov 02
Khô gà bơ tỏi - Thư Thư
Nếu đã ngán khô gà lá chanh, cùng đổi món với món khô gà bơ tỏi thơm mùi tỏi và béo béo của bơ. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Muối tôm Tây Ninh - Thư Thư
Cách làm muối tôm chuẩn nhà làm, với lượng tôm khá khá giúp dậy mùi thơm ngon, ăn kèm trái cây hay bánh tráng rất ngon.
Nov 02
Cá thu kho tiêu - Thư Thư
Cách xử lý cá thu kho thơm ngon, không còn mùi tanh, và bí quyết kho cá khô thấm gia vị hoặc kho ngót. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Nem nướng miền Nam - Thư Thư
Cách làm nem nướng kiểu miền nam, ăn kèm nước mắm chua ngot. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Mắm nêm - Thư Thư
Cách pha mắm nêm có mùi thơm ngon, ăn kèm gỏi cuốn, thịt luộc. Công thức do Chef Thư Thư chia sẻ
Nov 02
Gỏi cuốn - Thư Thư
Cách pha nước chấm gỏi cuốn thơm ngon, vị bùi của đậu xanh kết hợp vị chua ngọt từ me. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Tương ớt - Thư Thư
Cách làm tương ớt vị thơm ngon đơn giản nhưng làm hơi vất vả. Bù lại an toàn cho cả nhà đặc biệt nhà nào có bé mê chấm tương ớt với đủ thứ món.
Nov 02
Sa tế tôm - Thư Thư
Cách làm sa tế tôm với nguyên liệu từ xác ớt của món tương ớt. Tiết kiệm nguyên liệu nhưng mùi vị vẫn tuyệt vời.
Nov 02
Gà rang muối sả - Thư Thư
Cách làm gà rang muối sả thơm giòn bên ngoài, ngọt thịt bên trong và cách làm muối sả rang áp dụng cho nhiều món như thịt ba rọi muối sả, hay ăn chung với cơm cũng rất ngon.
Nov 02
Xôi vò - Thụy Như
Kỹ thuật nấu xôi vò rời hạt, áp dụng ăn với kem hoặc cơm rượu. Công thức có thể kinh doanh, do chef Thụy Như chia sẻ
Nov 02
Pad Thai - Mì xào kiểu Thái - Thư Thư
Cách làm pad thái hay mì xào kiểu thái nhanh gọn và cách nấu sốt me đặc biệt làm nên hương vị cho món ăn. Công thức do Chef Thư Thư chia sẻ,
Nov 02
Sủi cảo - Thư Thư
Cách làm nhân sủi cảo tôm và cách nấu nước dùng sủi cảo thơm ngon. Đổi vị cho gia đình vào cuối tuần hay đơn giản là nấu món ăn ưa thích đã có công thức rõ ràng, không sợ dở ^^
Nov 02
Chả đùm- Thư Thư
Cách làm chả đùm đơn giản nhưng ngon miệng, ăn kèm bún, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm. Công thức do Chef Thư Thư chia sẻ.