Sốt chua ngọt kiểu hoa - Nguyen Bao Duy
Thử vị mới lạ với công thức sốt chua ngọt kiểu hoa mới, công thức và cách làm nhanh và đơn giản.
Nov 02
Nov 02
Cơm gà Hải Nam - Nguyen Bao Duy
Bí quyết nấu cơm gà Hải Nam thơm ngon, cách làm sốt ớt, sốt hành gừng và sốt chan gà ăn kèm. Công thức chi tiết từng dễ nấu.
Nov 02
Gà sốt xì dầu - Nguyen Bao Duy
Gà sốt xì dầu công thức và cách làm khá đơn giản nhưng mùi vị thơm ngon lạ miệng. Ăn kèm mì và sa tế rất ngon. Món ăn kiểu Hoa.
Nov 02
Gà cung bảo - Kung pao Chicken
Gà kung pao là món ăn nổi tiếng của người Hoa, thịt gà được tẩm ướp đậm đà, xào chung với ớt, lạc rang hoặc hạt điều. Vào mùa đông ăn cùng cơm rất ngon.
Nov 02
Miến xào cua - Nguyen Bao Duy
Cách pha sốt xào, cách xử lý cua dậy mùi thơm ngon. Công thức này sử dụng nước dùng gà om miến và cua cho thấm gia vị.
Nov 02
Phở bò Hà Nội - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách nấu phở bò Hà Nội với gia vị nêm nếm cân đo chuẩn từng gram, công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Miến cua tay cầm
Cách pha sốt xào sốt nêm và cách xào món miến mua tay cầm thơm ngon như ngoài hàng. Có thể áp dụng để xào tôm, mực với miến.
Nov 02
Gà 3 ly Đài Loan
Gà 3 ly Đài loan thơm ngon lạ miệng, công thức sử dụng đùi gà rút xương áp chảo, sau đó xào với sốt rất thơm và dễ ăn, bảo đảm làm hài lòng các bé nhỏ trong gia đình.
Nov 02
Gà 3 Ly - Ryan Phạm
Đổi món lạ miệng đưa cơm với món gà 3 ly nổi tiếng của người Hoa, nguyên liệu dễ kiếm nhưng mùi vị thơm ngon đặc biệt của dầu mè và húng quế.
Nov 02
Gà nướng nước tương quế - Ryan Phạm
Tết thường có sẵn hũ kiệu chua trong nhà, nếu đã ngán gà luộc, chiên thì thử đổi vị với món gà nướng nước tương quế. Mùi vị thơm ngon và đậm đà.
Nov 02
Sốt chấm giò heo chiên
Cách pha nước chấm giò heo vị chua ngọt thanh từ dấm tiều, ăn kèm giò heo chiên ngon mà không bị ngán.
Nov 02
Sườn nướng - Thanh Bùi
Công thức ướp sườn nướng và sốt quét sườn đặc biệt giúp sườn lên màu đẹp và rất mềm do Chef Thanh Bùi chia sẻ, Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Lẩu mắm - Ryan Phạm
Cách nấu lẩu mắm thơm ngon đúng điệu, nguyên liệu và gia vị hơi khó tìm nhưng cách làm thì cực kỳ đơn giản, mùi vị đậm đà.
Nov 02
Lẩu Thái - Ryan Phạm
Lẩu Thái ngon quan trọng là phần nước cốt lẩu, công thức này có thể áp dụng kinh doanh, nếu nấu gia đình có thể thay 1 số gia vị như bột chanh nếu không mua được.
Nov 02
Gà nướng ống tre
Cách làm gà nướng ống tre thơm ngon, thích hợp để đi dã ngoại, chỉ cần đốt lửa bỏ ống tre vào, đi sinh hoạt quay về là có món ăn nóng ngon.
Nov 02
Bánh ít tạo hình trái cây
Công thức làm phần vỏ và nhân của bánh ít tạo hình trái cây. Bí quyết pha màu và lượng màu cần dùng cho từng loại quả.
Nov 02
Mực rim me - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Bí quyết pha sốt làm mực rim me và cách sơ chế làm giảm bớt độ mặn của mực giúp mực thấm gia vị ngon và không bị mặn chát.
Nov 02
Bánh sữa tươi chiên xù - Nguyễn Thụy Như
Cách làm bánh sữa tươi chiên xù thơm ngon dụ miệng, đặc biệt là các bạn nhỏ. Công thức chuẩn từng gram, và khá dễ làm.
Nov 02
Gà nướng muối ớt Củ Chi - Phước Nguyễn
Cách làm sốt ướp, muối ớt chấm và muối phủ da gà tạo nên món gà nướng muối ớt Củ Chi thơm ngon với phần da giòn và thịt ngọt đậm đà bên trong. Công thức do chef Phước Nguyễn chia sẻ.
Nov 02
Sốt chấm xanh cho hải sản
Một cách làm sốt chấm xanh hay muối ớt xanh lạ miệng, sử dụng chanh muối và bột chanh. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Giò lụa thủ - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Tự tay làm giò lụa thủ cho ngày tết rất ngon. Công thức sử dụng giò sống mua sẵn và kết hợp với lưỡi, tai heo, da heo, nấm mèo ăn giòn sật mà ít ngấy như giò thủ.
Nov 02
Giò thủ - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách làm giò thủ dùng gelatine có thể để nguyên liệu sau khi xào hơi nguội và gói dễ dàng, đồng thời, gelatin còn có tác dụng hút mỡ nên món giò thủ sẽ không bị ngấy và dẻo dai hơn. Công thức có thể kinh doanh.
Nov 02
Mì cay hải sản vị lẩu thái - Thư Thư
Cách nấu mì cay hải sản vị chua cay, rất kích thích vị giác trong những ngày mưa hay khi trời lạnh. Cùng quây quần thưởng thức cùng nhau nhé.
Nov 02
Chân gà ngâm muối ớt - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách làm chân gà ngâm muối ớt đơn giản, lạ miệng thơm ngon. Công thức sử dụng tương ớt Sambal Oelek có thể tìm mua trong siêu thị.