Nov 02
Phương pháp Straight Dough để trộn và lên men bánh mì, bánh bao. Đây là phương pháp cơ bản và phổ biến dành cho các bạn mới làm quen. Tìm hiểu quy trình và kỹ thuật làm để nắm vững, sau này chỉ cần có công thức bánh bạn có thể tự tin làm mà không cần ph
Nov 02
Bí quyết pha chế nước sốt bánh mì chảo kinh doanh, sốt dầu giấm ăn kèm thơm ngon và cách trình bày lên món. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ
Nov 02
Cách làm xíu mại mềm ngon không khô, ngọt béo. Có thể áp dụng để kinh doanh bánh mì chảo.
Nov 02
Công thức và cách làm bánh mì hoa cúc truyền thống. Bánh rất mềm xốp và béo thơm
Nov 02
Cách làm sốt cay Singapore, cách sơ chế cua và hoàn thiện món cua sốt cay Singapore. Ăn kèm bánh mì hoặc bánh bao.
Nov 02
Công thức làm gà tắm ớt hay gà nướng muối ớt rất đơn giản mà ngon đậm đà. Ăn kèm xôi hoặc bánh mì.
Nov 02
Cách làm sốt ướp bò né từ nguyên liệu dễ kiếm, đơn giản và ngon. Bò chuẩn bị sẵn ướp từ tối, sáng ra là có món ăn ngon cho gia đình.
Nov 02
Món ăn hấp dẫn ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Cách làm bò viên sốt bơ cay thơm ngon lạ miệng.
Nov 02
Công thức làm thịt xiên nướng đơn giản thơm ngon, mùi vị đậm đà lên màu đẹp. Ăn kèm bánh mì hoặc bún.
Nov 02
Công thức thịt xiên que nướng mùi vị đậm đà thơm ngon. Ăn kèm bún hoặc bánh mì, nước mắm chua ngọt.
Nov 02
Cách làm chim cút rang vị chua ngọt dễ ăn, công thức dễ làm và nhanh gọn.
Nov 02
Bí quyết làm sốt xào bò thơm ngon, ứng dụng làm món bò né ăn kèm bánh mì. Công thức có thể áp dụng kinh doanh, sốt bảo quản tủ mát 15 ngày.
Nov 02
Món ăn khai vị dùng kèm với dưa chua và bánh mì nướng bơ tỏi. Ứng dụng trong các món ăn gia đình cũng lạ miệng và ngon với sốt ăn kèm độc đáo.
Nov 02
Cách khử mùi chim cút, bồ câu hoặc gà. Cách ướp chim cút chiên lên màu đẹp và cách chiên để cút vàng giòn.
Nov 02
Bò cuộn lá lốt hay bò lụi đậm đà, ăn kèm bánh hỏi, bánh mì, bún rất ngon.
Nov 02
Cách rim thịt và nước chang bánh mì thịt, hướng dẫn làm tương ớt bánh mì và cách ra ổ bánh mình nhân thịt rim chả để kinh doanh.
Nov 02
Bánh mì sữa Hokkaido công thức của Chef Đài Loan. Bánh mềm ẩm và không sử dụng phụ gia.
Nov 02
Công thức bánh mì hoa cúc kiểu Light Brioche, bánh bông xốp và nhẹ hơn rất nhiều so với Brioche cổ điển, nhưng vẫn giữ được độ mềm và độ thơm ngậy của bơ.
Nov 02
Hàu né phô mai thơm ngon bổ dưỡng, vị ngọt béo của thịt hàu hòa quyện cùng vị beo béo của phô mai và nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Ăn kèm bánh mì nóng.
Nov 02
Cách làm viên xíu mại mềm ngon, và sốt cà chua vừa vị. Ăn kèm bánh mì nóng giòn.
Nov 02
Món ăn theo phong cách hàn quốc, hải sản nấu cùng với sốt cay Hàn, ăn kèm bánh mì hấp dẫn và ngon, đặc biệt làm rất nhanh
Nov 02
Cách làm món pate cá ngừ thơm ngon ăn kèm bánh mì cho bữa sáng tiện dụng lại rất giàu dinh dưỡng.
Nov 02
Cốt sốt giả cầy ứng dụng làm các món nướng giả cầy, và các món nấu giả cầy như giò heo nấu giả cầy. Ăn kèm sốt chấm riêng cho món giả cầy.
Nov 02
Cách làm pate hạnh nhân chay, pate chay mùi vị đăc biệt.