Sườn hấp tàu xì - The Dumpling Sisters Cookbook
Món ăn đơn giản dễ làm lại bổ dưỡng, sườn hấp tàu xì. Chỉ cần 10 phút chế biến là đã có bữa ăn ngon cho gia đình.
Nov 02
Nov 02
Bánh bao nhân trứng sữa - Tô Thiện Thành
Cách làm vỏ bánh bao và cách nấu nhân cho món bánh bao nhân trứng sữa.
Nov 02
Bánh bao xá xíu - Mango Nguyen
Cách ủ bột cái làm vỏ bánh bao, cách pha sốt xá xíu làm nhân cho món bánh bao xá xíu thơm ngon.
Nov 02
Vỏ bánh bao sữa - Nuleha Vo
Cách làm vỏ bánh bao sữa nhồi bột bằng tay, bí quyết tạo hình để bánh bao trắng và sau khi hấp không bị biến dạng, áp dụng làm bánh bao hình quả đào.
Nov 02
Xíu mại - The Dumpling Sisters Cookbook
Công thức làm xíu mại đơn giản và rất nhanh gọn, sử dụng thịt xay, tôm, nấm đông cô. Hấp trong 8 phút là có bữa ăn ngon giàu đạm.
Nov 02
Cá điêu hồng chưng tương
Cách làm cá điêu hồng chưng tương rất nhanh, chỉ cần 30 phút là đã xong bữa ăn ngon cho gia đình. Ăn cùng cơm hoặc bánh tráng cuốn.
Nov 02
Gà hấp muối - Gà nổ muối hột
Bí quyết pha nước ướp cho món gà nổ muối hột thấm gia vị thơm ngon. Công thức và cách làm rất đơn giản, nhanh gọn cho những ngày cuối tuần lười mà vẫn muốn có món ngon đãi gia đình.
Nov 02
Cá hấp xì dầu - Nguyen Bao Duy
Cách làm sốt xì dầu thơm ngon đậm vị và bí quyết hấp cá không tanh thấm gia vị. Công thức đơn giản dễ làm và nhanh gọn.
Nov 02
Xíu mại sốt cà chua - Ryan Phạm
Cách làm xíu mại ngon không bị khô và sốt cà chua ăn kèm. Gia vị được đong đếm chuẩn từng gram, chỉ cần nêm lại theo khẩu vị gia đình là ngon.
Nov 02
Chả đùm - Thanh Bùi
Cách làm chả đùm đơn giản thơm ngon, công thức được đong đếm nguyên liệu chính xác để ai cũng có thể làm thành công ngay từ đầu.
Nov 02
Xíu mại - Thanh Bùi
Cách làm xíu mại và sốt xíu mại ăn kèm rất ngon. Xíu mại mềm không bị khô và nước sốt đậm đà.
Nov 02
Nước hấp sả đa dụng - Ryan Phạm
Cách làm nước hấp sả đa dụng, có thể trữ tủ lạnh để kinh doanh các món như Nghêu, Tôm, Mực, Ốc, Bạch Tuộc, Ghẹ, Sò Lụa... hấp sả.
Nov 02
Chân gà hấp hành - Ryan Phạm
Bí quyết làm chân gà hấp hành thấm gia vị và thơm ngon, và cách hấp giúp da gà có độ dẻo không bị khô. Có thể áp dụng để hấp gà nguyên con.
Nov 02
Pate Gan - Thanh Bùi
Cách làm pate gan mềm mịn , béo ngậy vị gan nhưng không tanh mà sẽ rất thơm. Công thức không sử dụng muối diêm và pate mồi do Chef Thanh Bùi chia sẻ
Nov 02
Pate chay - Ryan Pham
Cách làm pate chay béo, mềm mịn và rất thơm. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ, có thể áp dụng kinh doanh bánh mì chay rất ngon.
Nov 02
Bánh ít nhân sầu riêng dừa đậu - Thư Thư
Cách pha bột cho món bánh ít và cách trộn nhân sầu riêng dừa đậu ăn kèm rất ngon.
Nov 02
Bánh ít trần tôm thịt - Thư Thư
Cách pha bột bánh làm vỏ bánh ít trần tôm thịt, cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Chả lụa/ Chả quế - Thư Thư
Bí quyết làm chả lụa hoặc chả quế kinh doanh, công thức dễ làm dễ thành công do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Chả cua - Thư Thư
Bí quyết làm chả cua thơm ngon, đẹp mắt ăn kèm bún bò, bún chả cá hoặc bánh mì rất ngon. Cách làm do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Xôi bắp sầu riêng - Huong Kim Nguyen
Cách làm xôi bắp sầu riêng thơm dẻo, xôi được hấp chung với nước cốt dừa nên vẫn giữ được độ mềm dẻo dù để ngoài lâu. Có thể ăn chay.
Nov 02
Cá hấp sốt Thái - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách khử mùi tanh của cá sau khi hấp và cách pha nước sốt chua ngọt thơm ngon đúng chuẩn của món Thái. Áp dụng cho cá điêu hồng, cá rô phi.
Nov 02
Chả hấp ăn cơm tấm - Thanh Bùi
Bí quyết làm món chả hấp thơm ngọt, giòn không quá khô và màu sắc bắt mắt. Công thức kinh doanh do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Heo Rừng hấp gừng - Thanh Bùi
Bí quyết ướp giúp heo rừng thấm gia vị và thơm mùi gừng khi hấp, cùng cách làm nước mắm gừng chấm ngon đúng điệu. Công thức được chia sẻ từ Chef Thanh Bùi.
Nov 02
Mực hấp Thái - Thanh Bùi
Cách làm mực hấp thái đơn giản, nhanh ngon lạ miệng. Món ăn có vị chua ngọt nhẹ, thơm mùi sả và riếng. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ.