Cá kho rục xương sốt cà ngon hơn cá hộp - Natha Food
Cách xử lý mùi tanh của cá bằng trà, cách ướp cá thấm gia vị và cách làm sốt cà cho món cá kho rục xương. Món ăn nhiều công đoạn nhưng thành phẩm rất ngon miệng và đẹp mắt.
Nov 02
Nov 02
Chả cá Nha Trang - Natha Food
Cách làm chả cá dai mềm và cách rút xương dăm của cá nhanh và dễ. Công thức không sử dụng bột bắp hay bột nở, rất thích hợp làm cho gia đình và các bé nhỏ.
Nov 02
Thịt kho Đông Pha - Nuleha Vo
Công thức và cách làm chi tiết món thịt kho Đông Pha, Món ăn cầu kỳ nhưng không phức tạp. Thịt kho thơm, mềm như tan trong miệng, hương vị đậm đà mà không bị cảm giác ngấy .
Nov 02
Vỏ bánh bao sữa - Nuleha Vo
Cách làm vỏ bánh bao sữa nhồi bột bằng tay, bí quyết tạo hình để bánh bao trắng và sau khi hấp không bị biến dạng, áp dụng làm bánh bao hình quả đào.
Nov 02
Bánh tiêu nhân Cadé - Nuleha Vo
Công thức làm vỏ bánh tiêu, có thể nhồi bằng tay không cần dùng máy, cách làm nhân cade và bí quyết để nặn bánh kèm nhân dễ thành công cho người mới làm.
Nov 02
Bánh su giòn phủ hạnh nhân - Thao Nguyen
Cách làm vỏ giòn hạnh nhân phủ ngoài và công thức làm vỏ bánh su cho món bánh su giòn Nhật.
Nov 02
Kẹo xốp Marshmallow dâu - Cooking Tree
Cách làm Marshmallow từ gelatin để làm kẹo Nougat, kẹo hạnh phúc. Công thức đơn giản, dễ làm và thành công.
Nov 02
Khổ qua ngâm chua ngọt - Thụy Như
Cách làm khổ qua ngâm chua ngọt, bí quyết xử lý tỏi không bị ra nhớt, khổ qua giòn ngon. Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Há cảo chiên - The Dumpling Sisters Cookbook
Công thức làm há cảo chiên đơn giản cho các tín đồ dimsum. Cách trộn bột, làm nhân và cách chiên há cảo đúng cách.
Nov 02
Chân giò heo ngâm chua ngọt- Thùy Linh
Cách làm chân giò heo ngâm chua ngọt giòn sần sật, món ăn hấp dẫn có thể làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm cũng rất ngon.
Nov 02
Dưa chua - Thùy Linh
Cách làm dưa chua siêu đơn giản lại rất ngon, chống ngán cho ngày tết. Ăn kèm bánh tét, thịt luộc, thịt kho là đủ bữa.
Nov 02
Xí muội tắc - Thùy Linh
Bí quyết xử lý vỏ tắc không đắng và cách làm xí muội tắc rất ngon, có thể áp dụng để trị ho hoặc pha nước uống mát và thơm.
Nov 02
Gà quay chảo hương thảo mộc - Đoạn Lãng
Cách làm gà quay giòn bằng chảo. Thảo mộc được ủ để ra mùi thơm và táu chung với gà. Công thức số lượng lớn để kinh doanh.
Nov 02
Xá xíu - Tony Văn Tèo
Cách làm xá xíu kinh doanh theo đúng vị Hoa, sử dụng lò nướng để nướng xém cạnh. Thịt bóng và lên màu đẹp hấp dẫn nhờ sốt quét sau khi nướng.
Nov 02
Cơm chiên cá mặn - Đoạn Lãng
Cách làm cơm chiên cá mặn thơm ngon như ngoài tiệm, món ăn dễ làm và rất nhanh. Chỉ cần vài phút là có dĩa cơm nóng hổi cho gia đình.
Nov 02
Vịt quay da giòn - Tony Văn Tèo
Bí quyết làm vịt quay da giòn, công thức bắt buộc phải có lò quay để quay vịt đều. Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Xá xíu - Nguyen Xuan Truong
Công thức làm xá xíu, sử dụng đầy đủ gia vị Hoa nên phần gia vị hơi khó kiếm, nhưng nếu kiếm đủ sẽ giúp món xá xíu có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn đặc trưng. Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Xíu mại - The Dumpling Sisters Cookbook
Công thức làm xíu mại đơn giản và rất nhanh gọn, sử dụng thịt xay, tôm, nấm đông cô. Hấp trong 8 phút là có bữa ăn ngon giàu đạm.
Nov 02
Lẩu gà tiềm ớt hiểm - Nguyen Thuy Quynh
Cách nấu lẩu gà khá đơn giản với những gia vị có sẵn trong nhà. Mùi vị thơm ngon, ăn kèm mì trứng. Có thể dùng gà đã luộc để tiềm nếu còn dư nhiều thịt gà luộc.
Nov 02
Sườn trà Bak Kuh Teh Singapore - Nguyen Bao Duy
Cách nấu sườn trà Bak Kuh Teh, món ăn nổi tiếng của Singapore. Công thức và cách làm rất đơn giản, nhưng mùi vị thơm ngon khó quên.
Nov 02
Cá điêu hồng chưng tương
Cách làm cá điêu hồng chưng tương rất nhanh, chỉ cần 30 phút là đã xong bữa ăn ngon cho gia đình. Ăn cùng cơm hoặc bánh tráng cuốn.
Nov 02
Gà hấp muối - Gà nổ muối hột
Bí quyết pha nước ướp cho món gà nổ muối hột thấm gia vị thơm ngon. Công thức và cách làm rất đơn giản, nhanh gọn cho những ngày cuối tuần lười mà vẫn muốn có món ngon đãi gia đình.
Nov 02
Lạp xưởng tươi - Nguyen Thuy Quynh
Cách làm và gia vị cần thiết cho món lạp xưởng tươi, công thức đơn giản không sử dụng muối diêm.
Nov 02
Cá hấp xì dầu - Nguyen Bao Duy
Cách làm sốt xì dầu thơm ngon đậm vị và bí quyết hấp cá không tanh thấm gia vị. Công thức đơn giản dễ làm và nhanh gọn.