Xôi vị dẻo thơm - Lam Anh Dao
Bí quyết nấu xôi vị để vài ngày vẫn dẻo mềm. Món xôi này nấu cúng hoặc nấu tiệc đều ngon và đẹp. Công thức rất dễ làm.
Nov 02
Nov 02
Bánh mì bơ tỏi - Nghi's Kitchen
Cách làm bánh mì bơ tỏi ăn sáng rất nhanh và tiện lợi. Có thể tận dụng bánh mì ăn không hết để làm rất ngon.
Nov 02
Xôi pate rán - Lam Anh Dao
Món xôi chiên giòn giòn, nhân thơm béo bảo đảm khiến các bé rất thích. Làm rất nhanh lại dễ.
Nov 02
Xôi viên thập cẩm - Lam Anh Dao
Cách làm xôi viên thập cẩm nhanh gọn. Có thể làm để ăn khi đi đường xa hoặc bảo quản tủ đá ăn sáng trong tuần. Khi ăn hấp lại xôi vẫn dẻo mềm.
Nov 02
Bánh pizza - Nghi's Kitchen
Cách nuôi men và cách đánh bột làm bánh pizza. Công thức sốt cà chua ăn kèm.
Nov 02
Bánh lọt cốt dừa - Con lọt chè Thái - To Thien Thanh
Cách làm con lọt dai giòn ăn kèm với chè Thái hoặc ăn với cốt dừa rất ngon. Nguyên liệu dễ kiếm.
Nov 02
Bánh nậm trắng dẻo mềm thơm - Lam Anh Dao
Cách pha bột làm bánh nậm trắng dẻo và mềm. Cách làm nhân tôm và pha nước mắm chua ngọt. Cuối tuần cùng nhau tụ tập làm bánh rất ngon và vui.
Nov 02
Xôi thịt dầu hào - Lam Anh Dao
Món xôi thịt này làm rất nhanh gọn, lại dễ. Chuẩn bị ngâm nếp vào ban đêm, sáng ra hấp xôi và xào thịt là có bữa ăn ngon cho gia đình.
Nov 02
Giò heo muối chiên giòn - Sốt chấm đặc biệt - Nghi's Kitchen
Cách ướp giò heo thấm gia vị, và cách pha nước chấm ăn kèm rất ngon. Giò heo muối chiên giòn bên ngoài da giòn, bên trong thịt mềm thấm, ăn kèm kim chi.
Nov 02
Sốt chan bánh mì - Lam Anh Dao
Cách làm sốt chan bánh mì từ thịt rất dễ ăn. Ứng dụng chan bánh mì thập cẩm.
Nov 02
Mì ý sốt bò bằm - Nghi's Kitchen
Cách làm mì ý sốt bò bằm với mùi thơm và hương vị hấp dẫn. Nguyên liệu khá nhiều nhưng dễ kiếm và thành quả như ngoài hàng
Nov 02
Bánh phở cuốn - Lam Anh Dao
Tự làm bánh phở cuốn ở nhà từ bột gạo, bôt năng và bột bắp. Bí quyết để bánh phở thơm và dai.
Nov 02
Phở trộn Lạng Sơn - Thư Thư
Cách nấu món phở trộn lạng sơn đặc biệt hấp dẫn, cách làm sốt me và tóp mỡ sa tết ăn kèm rất ngon.
Nov 02
Bánh cuốn đùm dùng nồi hấp hơi - Lam Anh Dao
Cách pha bột bánh cuốn, cách làm nhân cho món bánh cuốn đùm hấp dẫn, ngon lạ miệng.
Nov 02
Bánh chuối chiên vỏ giòn lâu - Lam Anh Dao
Cách pha bột chuối chiên giòn lâu, chỉ cần để bột nghỉ 20 phút là có thể chiên chuối ngay rất nhanh.
Nov 02
Bánh nhúng - Lam Anh Dao
Cách làm bánh nhúng giòn tan thơm ngon hòa quyện với vị béo của cốt dừa và mùi thơm của mè. Công thức đơn giản dễ làm.
Nov 02
Nước cốt dừa kinh doanh (2) - GVHP
Thêm 1 công thức làm nước cốt dừa chan chè, có thể áp dụng để kinh doanh.
Nov 02
Nước cốt dừa kinh doanh - GVHP
Trong các món chè thì phần nước dừa chiếm vai trò quan trọng. Công thức này có thể áp dụng kinh doanh rất ngon.
Nov 02
Thịt kho trứng đậu hũ - Lam Anh Dao
Cách làm thịt kho trứng đậu hũ ngon như ngoài hàng. Thịt mềm, gia vị đậm đà ăn với cơm trắng.
Nov 02
Thịt Rim Nước Mắm Tiêu Tỏi Ớt - Lam Anh Dao
Thịt ba chỉ được cắt mỏng, chiên vàng cho ra bớt mỡ hòa quyện với sốt ăn với cơm nóng rất ngon. Cách làm dễ và nhanh
Nov 02
Thịt Heo Sốt Tương Ớt - Lam Anh Dao
Thịt heo sốt tương ớt chua ngọt rất dễ ăn. Đổi vị thêm phong phú bữa ăn gia đình, cách làm rất dễ và nhanh.
Nov 02
Mì khô sốt Tomyum Thái - GVHP
Cách làm mì khô trộn sốt tomyum thái nhanh gọn, chỉ cần 15 phút là có ngay bữa sáng hoặc bữa xế cho gia đình.
Nov 02
Tangzhong (water roux) - What - Why - How?
Tangzhong là gì, tại sao Tangzhong có thể giúp cho bánh mì mềm ngon và ứng dụng Tangzhong vào công thức bánh như thế nào? Xem bài viết để tìm hiểu.
Nov 02
Tangzhong (water roux) - Bí quyết giúp bánh mì mềm ngon và giữ được độ mềm lâu
Tìm hiểu về nguyên lý, công thức cơ bản và ứng dụng của phương pháp Tangzhong Water roux hay phương pháp hồ tinh bột.