Gỏi bò lăn mè - Nghi's Kitchen
Cách làm sốt trộn gỏi, ứng dụng làm gỏi bò lăn mè với cà pháo, khế, chuối chát ăn là nghiền.
Cách làm sốt trộn gỏi, ứng dụng làm gỏi bò lăn mè với cà pháo, khế, chuối chát ăn là nghiền.
Cách nấu cốt lẩu tiện dụng, nấu xong chia phần bảo quản ngăn mát, khi cần mang ra cho vào nước dùng là có ngay nồi lẩu. Công thức cốt lẩu chua cay.
Cách làm sốt đậu tương đặc biệt dùng để làm nước chấm hoặc nướng, xào các loại thịt. Bảo quản 30 ngày nên rất tiện lợi.
Cách làm sốt BBQ theo khẩu vị gia đình, dùng để nướng thịt, hải sản rất ngon trên nền sốt BBQ có sẵn mua trong siêu thị.
Cách làm sốt nướng có vị chua cay ngọt vừa phải, mùi thơm thanh nhẹ. Khi nướng, gặp nhiệt cao, sốt sẽ giúp nguyên liệu có mùi thơm đặc trưng. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ
Cách làm sốt ớt sa tế ăn kèm bún bò, ướp mực sate nướng, bạch tuộc sate nướng, nấu nước dùng làm lẩu sate hoặc xào rau.
Cách làm sốt ướp đồ nướng đa năng cho gà, bạch tuộc, hải sản. Vị rất vừa và ngon, lên màu đẹp.
Bí quyết làm sốt ướp đồ nướng lên màu đẹp, mùi vị thơm ngon từ hành tỏi kết hợp gia vị đậm đà. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ, phù hợp ướp nhũ heo, thịt heo, thịt dê, ..,
Tự làm sốt sa tế tại nhà thơm ngon, sạch và dễ làm. Sốt sa tế có thể áp dụng để xào, hấp, nướng hoặc làm sốt chấm sa tế. Bảo quản ngăn mát 1 tháng.
Cách làm gà chiên giòn thơm ngọt mềm bên trong và giòn bên ngoài, cách pha sốt phô mai thơm ngon ăn kèm.
Trước giờ vẫn luôn nghĩ sò điệp nướng phô mai là cứ cho con bò cười vào, thì ra còn có cách làm sốt phô mai nướng béo và thơm ngon như vầy.
Cách làm sốt nướng muối ớt đa năng, có thể áp dụng cho hầu hết các nguyên liệu nướng như cá, mực, tôm hay thịt nướng muối ớt.
Sốt chao là sự pha trộn các nguyên liệu với chao dùng để ướp gia vị cho các món nướng như vú dê nướng chao, thịt gà nướng chao.
Cách làm sốt nướng thơm bật mùi Nghệ, thoảng mùi ngũ vị, hơi cay nhẹ, vị mặn vừa, ngọt vừa. Áp dụng cho nướng heo, bò, gà, cừu, thỏ, dê, do chef Ryan Phạm chia sẻ.
Cách pha sốt BBQ cay, áp dụng nướng thịt, sườn,... bảo quản trong tủ lạnh được lâu. Có thể áp dụng để áp chảo cho món ăn hàng ngày nhanh và gọn.
Cách làm sốt ướp bò né từ nguyên liệu dễ kiếm, đơn giản và ngon. Bò chuẩn bị sẵn ướp từ tối, sáng ra là có món ăn ngon cho gia đình.
Công thức ướp cơm tấm đậm đà thơm ngon. Cách làm bì chả, chả trứng và nước mắm ăn kèm.
Một món ăn vặt hấp dẫn và dễ làm, chấm kèm sốt chấm thần thánh. Có thể áp dụng kinh doanh món ăn vặt hay làm nhà ăn rất ngon và nhanh.
Cách làm ớt xiêm ngâm chua ngọt ăn kèm phở , bánh canh, bún bò, hủ tiếu. Công thức làm nhanh và đơn giản.
Cách làm phở xí quách má hàm ngon ngọt thơm. Công thức không sử dụng gia vị thuốc Bắc, mùi vị thanh phù hợp với mọi người.
Cách làm bánh gạo tươi và công thức nấu nước dùng, nước sốt cho món bánh gạo cay hàn quốc.
Cách nấu bánh canh Đà Nẵng ăn gia đình hay kinh doanh. Chi phí thấp có thể bán bình dân.
Cách làm sốt thái chua cay dầm bắp bò rất ngon và lạ miệng. Bắp bò thấm gia vị kết hợp với mùi thơm đặc trưng của riềng và sả.
Công thức ướp và cách ram thịt đậm đà làm bì cuốn. Chuẩn từng gram nên nấu ăn rất dễ dàng.