Bánh mì phô mai tươi - Thư Thư
Cách làm bánh mì phô mai tươi thơm ngon, béo hơn cả bánh mì hoa cúc, Công thức đòi hỏi kỹ thuật nên các bạn mới làm bánh mì nên chọn công thức khác đơn giản hơn.
Nov 02
Nov 02
Bánh mì nhân pate chả lụa chà bông - Thư Thư
Cách làm bánh mì nhân pate chả lụa chà bông, công thức sử dụng bột cái giúp bánh mềm mịn, kết hợp nhân pate nướng lên rất thơm.
Nov 02
Bánh trung thu gấc nhân đậu xanh trứng muối phô mai chảy - Thư Thư
Cách làm bánh trung thu gấc nhân đậu xanh trứng muối phô mai chảy, bánh đòi hỏi nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Bánh mì nhân phô mai chảy - Thư Thư
Cách làm bánh mì nhân phô mai, sốt custard và chà bông heo ăn kèm. Món bánh đòi hỏi nhiều thời gian và công đoạn nhưng thành phẩm rất ngon.
Nov 02
Hải sản, đậu hũ, nấm gói giấy bạc đút lò - Hoàng Lệ
Cách xử lý nguyên liệu giòn ngon và cách nấu sốt cho món hải sản, đậu hũ, nấm đút lò. Món ăn có vị ngọt thơm ngon từ nấm, hải sản, và đậu hũ hòa quyện vào nhau.
Nov 02
Bánh mì thịt bò nướng - Phước Nguyễn
Cách làm bò viên nướng đậm đà gia vị, thơm ngọt từ thịt, ăn kèm bánh mì, đồ chua và nước mắm chua ngọt rất ngon.
Nov 02
Gà nướng Hàn Quốc - Ryan Phạm
Cách ướp gà cho món gà nướng cay Hàn Quốc và cách pha sốt chấm ớt ăn kèm rất ngon. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ.
Nov 02
Cánh gà sốt mật ong
Cách làm nước táu gà giúp gà lên da đẹp và thơm mùi thảo qua, và cách làm sốt mật ong ăn kèm.
Nov 02
Rau củ ngâm chua cay - Thư Thư
Cách làm rau củ ngâm chua cay rất ngon, có thể làm nhiều ăn dần vì bảo quản được lâu. Ngày tết ai cũng cần 1 hũ như này ăn chống ngán mà lại ngon.
Nov 02
Bánh bò đậu xanh hấp - Thư Thư
Cách làm bánh bò đậu xanh hấp, cách ủ bột để bánh nở rễ đẹp, dai xốp và bí quyết giúp làm bánh thành công ngay từ lần đầu.
Nov 02
Kẹo mè xửng - Thư Thư
Cách làm kẹo mè xửng và bí quyết nấu nước đường để làm kẹo mè xửng dai dẻo. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Bánh phục linh
Cách làm bánh phục linh tươi thơm mùi nước dừa béo và lá dứa, và cách sấy khô làm bánh phục linh khô bảo quản được lâu.
Nov 02
Trà sữa truyền thống và trân châu trắng - Thư Thư
Cách pha và ủ trà sữa truyền thống, để ngăn mát lâu càng lên đậm vị trà, và cách làm hạt trân châu trắng giòn dai.
Nov 02
Mứt chùm ruột xốc muối ớt - Thụy Như
Cách xử lý chùm ruột làm mứt nhanh mứt mềm nhưng không bị bủng. Công thức do chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Mứt me / Mứt me xốc muối ớt - Thụy Như
Cách làm mứt me rim, cách xử lý me dễ tách vỏ, và cách làm hỗn hợp muối ớt cho món mứt me xốc muối ớt rất ngon.
Nov 02
Mứt cà chua bi - Thụy Như
Cách làm mứt cà chua bi, cách xử lý cà chua làm mứt không bị nát, lên màu đẹp. Công thức do Chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Mứt củ năng - Thụy Như
Cách làm mứt củ năng - công thức kinh doanh sử dụng vôi, phèn chua và thạch cao phi để xử lý mứt.
Nov 02
Mứt cà chua bi - Thư Thư
Cách xừ lý cà chua làm mứt, cách sên mứt cà chua bi cho gia đình và cả bí quyết làm mứt cà chua kinh doanh.
Nov 02
Mứt khế cay - Thư Thư
Cách xử lý khế làm mứt, và cách sên làm mứt khế cho ngày Tết, công thức do Chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Mứt gừng mật ong - Thư Thư
Bí quyết xử lý gừng không hăng, ngấm đường, và cách sên làm mứt gừng mật ong thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Nov 02
Mứt củ năng - Thư Thư
Bí quyết xư lý củ năng làm mứt trắng giòn, có thể áp dụng để kinh doanh, do Chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Lẩu kim chi Nhật bản
Cách nấu lẩu kim chi Nhật bản theo khẩu vị nhà hàng, món ăn đòi hỏi nhiều nguyên liệu đặc trưng để làm nổi bật mùi vị món ăn.
Nov 02
Phá lấu heo - thầy Toàn
Công thức phá lấu heo do thầy Toàn chia sẻ. Cách xử lý lòng heo thơm ngon khi chế biến.