Cơm chiên thập cẩm chay - Ryan Phạm
Công thức và định lượng chi tiết cho món cơm chiên thập cẩm chay.
Nov 02
Nov 02
Phở chay kinh doanh - Natha Food
Cách nấu nước dùng phở chay thanh đạm thơm lừng, có thể áp dụng để nấu kinh doanh.
Nov 02
Khổ qua ngâm chua ngọt - Thụy Như
Cách làm khổ qua ngâm chua ngọt, bí quyết xử lý tỏi không bị ra nhớt, khổ qua giòn ngon. Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Mít non kho nước tương - Thanh Bùi
Cách làm mít non kho nước tương lạ miệng. Công thức đơn giản nhưng ngon cơm. Có thể ăn chay.
Nov 02
Sốt tương đen ăn gỏi cuốn - Ryan Phạm
Cách pha sốt tương đen ăn gỏi cuốn, có thể áp dụng cho món mặn và món chay. Dọn kèm thêm ít đậu phộng và đồ chua là ngon hết ý.
Nov 02
Bún bò Huế chay - Thụy Như
Cách nấu bún bò huế chay mùi vị đặc trưng thơm ngon, do Chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Pate chay - Ryan Pham
Cách làm pate chay béo, mềm mịn và rất thơm. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ, có thể áp dụng kinh doanh bánh mì chay rất ngon.
Nov 02
Đậu hũ sốt tàu xì - Thư Thư
Đổi vị với món đậu hũ sốt tàu xì đậm đà thơm ngon, cách làm rất nhanh gọn, có thể áp dụng để nấu chay.
Nov 02
Gỏi rau diếp cá chay - Hien Thanh
Gỏi rau diếp cá chua ngọt, ăn kèm bánh mì giòn rụm hoặc bánh tráng nướng rất ngon.
Nov 02
Gỏi khổ qua nấm tuyết - Hien Thanh
Gỏi có vị chua ngọt dịu nhẹ, khổ qua, nấm tuyết giòn giòn thấm đều gia vị kết hợp với đậu hũ beo béo tạo nên một món gỏi cực kỳ lạ miệng và thơm ngon.
Nov 02
Lẩu chao khoai môn - Hien Thanh
Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh. Cùng quây quần với gia đình vào dịp vu lan với món lẩu chay độc đáo.
Nov 02
Chả giò chuối rong biển - Hien Thanh
Vỏ chả giò giòn rụm, rong biển dai sừn sựt kết hợp với chuối dẻo thơm và vị ngọt rất thanh, thêm chút vị chua nhẹ của táo tàu và yogurt, được chấm với nước sốt dứa, ăn kèm rau thơm...nên chẳng hề ngán.
Nov 02
Mì căn kho tiêu - Hien Thanh
Mì căn thấm đều gia vị mặn mặn, ngọt ngọt và hơi dai dai, thơm lừng mùi tiêu xanh, rất đưa cơm.
Nov 02
Cuốn rau rừng chay - Hien Thanh
Từng cuốn rau đều đặn, đẹp mắt, rực rỡ đầy sắc màu: nào là xanh nõn của rau rừng, trắng của bánh hỏi, lấp ló bên trong là các loại rau củ, đậu hũ nhìn rất mê. Kết hợp với sốt chấm đậm đà, vị ngon và rất lạ.
Nov 02
Chả giò chay - Hien Thanh
Chả giò giòn tan, nhân xốp có độ bùi của rau củ, mùi thơm của nấm và gia vị. Tất cả hương vị hòa quyện trong cuốn chả giò mang đến món ngon thanh đạm cho gia đình bạn.
Nov 02
Bún cá bung chay - Hien Thanh
Nước dùng bún có vị chua dịu của sấu tươi, vị ngọt thanh của nấm, cà, vị bùi béo của chao kết hợp với sợi bún gạo lứt và các loại rau ghém tạo nên một tô bún cực kỳ bổ dưỡng.
Nov 02
Chả lụa chay - Hien Thanh
Cách làm chả lụa chay, miếng chả mềm đều, có độ kết dính, không bị rã, vị vừa ăn và có mùi thơm, công thức do Facebook Hien Thanh chia sẻ.
Nov 02
Lẩu chua cay hoa đồng nội - Hien Thanh
Cách nấu lẩu chua cay ăn kèm các loại hoa như thiên lý, bí đỏ, so đũa, kim châm. Mùi vị thơm ngon đổi món cho mùa Vu Lan đãi gia đình.
Nov 02
Bánh canh chay - Hien Thanh
Cách nấu nước dùng từ rau củ, áp dụng cho bánh cay chay ăn kèm nấm và đậu hũ mùi vị thanh ngon.
Nov 02
Cà ri đậu hũ chay - Hien Thanh
Cách nấu cà ri đậu hũ chay thơm ngon, ăn kèm bún hay bánh mì đều rất ngon. Vị ngọt thanh của các loại nấm, bùi của khoai và mùi thơm của cà ri mang đến bữa cơm ngon cho gia đình.
Nov 02
Mắm ruốc sả chay - Thụy Như
Ăn chay mà lỡ thèm mắm ruốc thì sao nhỉ? Thì vào bếp nấu thôi, món này ít người bán vì không phải ai cũng biết cách làm và nguyên liệu đặc biệt. Công thức do chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Khô nấm hương chay - Thụy Như
Cách làm khô nấm hương mùi vị thơm ngon, và rất dễ làm. Làm nhiều để biếu bà, mẹ ăn chay hoặc đơn giản là cho gia đình ăn vặt cũng đều bổ dưỡng và ngon miệng.
Nov 02
Kim chi cải thảo chay - Hien Thanh
Kim chi cải thảo chay chua chua, giòn giòn, đậm đà, thơm ngon và rất ngon cơm. Vào bếp thử món kim chi chay biếu bà hoặc mẹ ăn chay nhé.
Nov 02
Gỏi rong sụn biển - Hien Thanh
Cách làm gỏi rong sụn biển giòn giòn thấm gia vị chua chua ngọt ngọt hài hòa. Thử món mới cho thực đơn chay của nhà bạn nhé.