Sốt sa tế đậu phộng - Sốt chay - Ryan Phạm
Sốt sa tế đậu phộng chay, dùng để chấm gỏi cuốn hoặc rau củ.
Nov 02
Nov 02
Mắm nêm - Quang Le
Bí quyết pha mắm nêm đặc biệt, kết hợp mắm tiếp để tạo nên hương vị đặc trưng thơm ngon.
Nov 02
Nước chấm chao - Quang Le
Cách làm nước chấm chao, sử dụng sữa tươi để giảm độ măn và tăng độ béo của chao.
Nov 02
Nov 02
Sốt muối ớt xanh - Quang Lê
Cách làm sốt muối ớt xanh lên màu đẹp, vị cay nhẹ và thơm. Có thể bảo quản lâu trong tủ mát.
Nov 02
Nước mắm chua ngọt chấm gỏi - Quang Le
Cách làm nước mắm chua ngọt chấm gỏi hoặc các món cuốn,
Nov 02
Nước mắm sánh dẻo để được lâu - SKTS
Bí quyết để nấu nước mắm sánh dẻo để được lâu. Cách nấu nước mắm ăn cơm tấm, hoặc ăn bánh ướt, bánh bèo dựa vào thời gian nấu.
Nov 02
Nước mắm gừng - GVHP
Cách làm nước mắm gừng lạt chấm thịt vịt, và bí quyết để nước mắm có màu sánh đẹp như ngoài hàng.
Nov 02
Nước mắm chua ngọt - Vành Khuyên
Cách pha nước mắm chua ngọt ăn bánh cuốn, bánh xèo, cơm tấm và lưu ý giúp tỏi ớt luôn nổi lên mặt.
Nov 02
Sốt chấm giò heo chiên
Cách pha nước chấm giò heo vị chua ngọt thanh từ dấm tiều, ăn kèm giò heo chiên ngon mà không bị ngán.
Nov 02
Sốt chấm xanh cho hải sản
Một cách làm sốt chấm xanh hay muối ớt xanh lạ miệng, sử dụng chanh muối và bột chanh. Công thức có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Nước mắm chua ngọt chấm bánh khọt, bánh xèo
Cách làm nước mắm chua ngọt để chấm bánh khọt, bánh xèo. Nước mắm được nấu từ nước dừa nên có vị ngọt thanh rất ngon.
Nov 02
Sốt ớt chua ngọt Thái Lan hiệu Con Gà- Thịnh Nhân
Cách làm sốt ớt chua ngọt Thái Lan có mùi vị màu sắc tương tự như sốt ớt hiệu Con Gà, giúp hạ chi phí cho quán ăn và cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.
Nov 02
Mắm đậu phộng chấm bánh căn Phan Rang
Cách làm mắm đậu phộng, nước chấm đặc sản Phan Rang để chấm bánh căn, bánh xèo rất ngon.
Nov 02
Tương đen chấm gỏi cuốn - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách làm tương đen để chấm gỏi cuốn từ tương hột và chè đậu trắng. Nước chấm sệt ngon đậm đà.
Nov 02
Nước chấm chân gà xông khói - Thùy Linh
Cách làm muối ớt đỏ chấm chân gà xông khói, có thể chia nhỏ và bảo quản ngăn đông ăn quanh năm rất tiện lợi.
Nov 02
Muối ớt tôm - Thanh Bùi
Cách làm muối ớt tôm chấm trái cây. Công thức nhanh gọn đơn giản dễ làm, thay vì mua ngoài không rõ nguồn gốc, thì chỉ cần 30 phút là có hũ muối tôm an toàn cho gia đình.
Nov 02
Sốt chao chấm lẩu - Ryan Phạm
Cách pha sốt chao chấm lẩu dê, lẩu bò hoặc có thể áp dụng làm sốt ướp nhũ dê nướng, vịt nướng,...
Nov 02
Nước mắm chấm gỏi - Ryan Phạm
Cách pha nước mắm dùng để ăn kèm với gỏi, công thức đơn giản dễ áp dụng. Gỏi đậm đà sẽ ngon nhưng sẽ không vừa vị với ai ăn nhạt, nên làm chén nước mắm là cả nhà đều có thể ăn ngon.
Nov 02
Mắm nêm - Ryan Phạm
Cách pha mắm nêm ngon, ăn kèm bò lá lốt nướng, lẩu bò nhúng giấm. chấm gỏi cuốn hay chấm thịt luộc ăn cơm cũng rất ngon.
Nov 02
Sốt tương đen ăn gỏi cuốn - Ryan Phạm
Cách pha sốt tương đen ăn gỏi cuốn, có thể áp dụng cho món mặn và món chay. Dọn kèm thêm ít đậu phộng và đồ chua là ngon hết ý.
Nov 02
Sốt chao để chấm - Ryan Phạm
Cách làm sốt chao dùng để chấm lẩu chao hoặc đồ nướng. Công thức đơn giản, có thể thêm ớt hoặc sa tế cho món chấm thêm đặc sắc.
Nov 02
Sốt nước tương đa dụng - Ryan Phạm
Cách làm sốt nước tương đa năng, áp dụng dùng chấm Vịt Quay, Heo Quay, Gà Quay, Xá Xíu, nước sốt chan bánh mì heo quay, hoặc chan xôi gà xá xíu, ...
Nov 02
Muối ớt đỏ - Ryan Phạm
Muối ớt xanh sẽ có mùi vị cay nồng, muối ớt đỏ sẽ có vị dịu hơn do kết hợp bởi nhiều loại ớt như ớt sừng, ớt đỏ, ớt chuông. Muối ớt đỏ được dùng để chấm gà luộc, chân gà hấp, hoặc hải sản cũng rất ngon.