Giò heo giả cầy - Thanh Bùi
Bí quyết làm món giò heo giả cầy chuẩn vị. Có thể thay giò heo bằng thịt gà đá, vịt xiêm hay heo rừng nếu thích. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Nov 02
Gà rán giòn cay kiểu KFC - Sam Sam
Cách pha bột chiên và cách chiên gà giòn tạo vẩy bên ngoài như KFC, bên trong chín mềm thơm ngon.
Nov 02
Chả hấp ăn cơm tấm - Thanh Bùi
Bí quyết làm món chả hấp thơm ngọt, giòn không quá khô và màu sắc bắt mắt. Công thức kinh doanh do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông
Bí quyết làm món ăn đường phố hot của Đài Loan - Bánh Khoai Môn nhân Trứng Muối Chà Bông. Vỏ bánh ngọt bùi của khoai kết hợp chà bông gà vị rất vừa và ngon.
Nov 02
Heo Rừng hấp gừng - Thanh Bùi
Bí quyết ướp giúp heo rừng thấm gia vị và thơm mùi gừng khi hấp, cùng cách làm nước mắm gừng chấm ngon đúng điệu. Công thức được chia sẻ từ Chef Thanh Bùi.
Nov 02
Mực hấp Thái - Thanh Bùi
Cách làm mực hấp thái đơn giản, nhanh ngon lạ miệng. Món ăn có vị chua ngọt nhẹ, thơm mùi sả và riếng. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ.
Nov 02
Thịt heo quay bằng chảo
Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm món heo quay hấp dẫn trong buổi tụ họp của gia đình. Cùng vào bếp với Gia Vị Hạnh Phúc nhé!
Nov 02
Sườn nướng sốt chanh dây
Cách ướp sườn thấm gia vị đậm đà, cách nướng để sườn vẫn giữa được độ ngọt, không khô kết hợp với sốt chanh dây thơm mùi mật ong.
Nov 02
Tôm rang muối sả
Tôm rang muối sả giòn ngon, hương vị độc đáo. Thịt tôm ngọt, quyện với vị mặn dịu của muối rang, mùi thơm của sả. Cách làm đơn giản nhưng ngon không thua kém nhà hàng.
Nov 02
Bánh khoai tây bọc trứng cút chiên
Vỏ bánh giòn tan vừa chiên ra nóng hổi, kết hợp với vị thơm ngon béo ngọt của khoai tây như tan ra trong miệng.
Nov 02
Cá rô phi nướng muối ớt
Cách làm cá rô phi nướng muối ớt thơm ngon khó cưỡng. Hướng dẫn làm sốt nướng muối ớt rất ngon có thể kết hợp để làm nhiều món nướng muối ớt khác.
Nov 02
Đùi gà quay
Món quay rất ngon nhưng lại tốn thời gian nên nhiều bạn ngại làm. Tuy nhiên món đùi gà quay này lại rất đơn giản, chỉ cần ướp thịt kỹ và có lò nướng, bạn có thể làm thành công món này cho bữa cuối tuần của gia đình.
Nov 02
Cánh gà cay Hàn Quốc - Ryan Phạm
Cách làm cánh gà cay đặc trưng của Hàn, bí quyết chiên gà 2 lần giúp gà giòn và cách nấu sốt ăn kèm tuyệt ngon.
Nov 02
Ốc bươu nhồi thịt hấp gừng sả - Thụy Như
Bí quyết chế biến ốc bươu nhồi thịt dai giòn, thơm mùi gừng sả và cách pha chế nước mắm gừng ăn kèm đặc trưng.
Nov 02
Bánh căn Phan Rang
Cách pha bột đổ bánh căn Phan Rang từ cơm nguội và bột gạo. Bí quyết pha 3 loại nước chấm đặc trưng.
Nov 02
Bắp chân giò hầm
Hướng dẫn xử lý bắp chân giò hầm thơm mùi thảo dược. Cách nấu nhanh dùng nồi áp suất.
Nov 02
Tai heo ngâm mắm
Cách xử lý tai heo trắng, không bị nhớt khi ngâm. Tai heo ngâm mắm mùi vị thơm ngon và đậm đà không chỉ cho ngày Tết mà còn cho bữa cơm hàng ngày.
Nov 02
Chà Bông Tôm Khô
Công thức kinh doanh áp dụng cho các món ăn vặt như bắp xào, cơm cháy mỡ hành. Giá cost khá cao nhưng chất lượng, tùy loại hình kinh doanh mà gia giảm công thức.
Nov 02
Gà Xì Dầu Singapore
Công thức gà xì dầu Singapore do Chef Long chia sẻ. Bí quyết chế biến gà mềm thơm và gia vị dễ kiếm phù hợp để nấu cho gia đình vào cuối tuần hoặc nấu đãi tiệc.
Nov 02
Trứng Vịt Lộn Nướng Muối Ớt
Cách làm món ăn đường phố hot trend hiện nay - trứng vịt lộn nướng muối ớt. Công thức kinh doanh số lượng lớn, chia nhỏ áp dụng phù hợp cho gia đình.
Nov 02
Nấu nước dùng mì từ nước om gà xì dầu Singapore
Cách nấu nước dùng ăn kèm mì từ phần nước còn lại sau khi om Gà Xì Dầu Singapore. Cách làm nhanh đơn giản cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Nov 02
Vịt nướng chao
Cách làm vịt nướng chao đơn giản, nhanh gọn cho bữa cơm gia đình. Gia vị ướp đậm đà thấm vào thịt nhờ bí quyết riêng.
Nov 02
Thịt bò nướng kiểu Hàn
Cách làm sốt nướng với bí quyết riêng, nguyên liệu dễ kiếm nhưng làm cho món thịt bò mềm, thơm ngon.
Nov 02
Sườn nướng tỏi
Dùng nước dứa và cam để làm món sườn mềm và thơm, nhưng gia vị tươi khổng phải lúc nào cũng có sẵn. Bỏ túi thêm công thức này cho những ngày bận rộn nhé.