Phí thành viên: 699k (xem toàn bộ công thức)- Hỗ trợ: Fanpage chính thức - Shopee

Đùi gà quay

22-05-2019

Món quay rất ngon nhưng lại tốn thời gian nên nhiều bạn ngại làm. Tuy nhiên món đùi gà quay này lại rất đơn giản, chỉ cần ướp thịt kỹ và có lò nướng, bạn có thể làm thành công món này cho bữa cuối tuần của gia đình.

Nguyên liệu:
  • 600g đùi gà
Gia vị ướp
  • 4 muỗng canh nước tương gạt ngang ( ko quá đầy)
  • 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 2 muỗng canh gạt ngang dầu hào
  • 2 muỗng canh gạt ngang mật ong
  • 2 muỗng vơi sốt xá xíu
  • 1 muỗng rượu trắng
Đùi gà quay

Cách làm Đùi gà quay

Bước 1: Gà rửa sạch luộc sơ 5 phút. Vớt ra xả với nước, để ráo rồi dùng nĩa xiên đều thịt. Cho hỗn hợp ướp vào massage đều cho thấm. Ướp qua đêm hoặc 48 tiếng. Bước 2: Nướng nhiệt 200 độ. Nước ướp thịt còn dư sẽ để dành quét mặt thịt. Khoảng 10-15 phút mình quét mặt 1 lần thịt. Bước 3: Trở đều 2 mặt, nướng khoảng 45-50 phút là thịt chín.
Tag :

Nguyên liệu

Tags