Gà say rượu Đài Loan - GVHP
Gà ngâm rượu kiểu Đài, hoặc gà ngâm rượu thảo mộc. Món gà ăn lạnh rất ngon, đãi tiệc thì làm trước 1 ngày, tiết kiệm thời gian để nấu những món khác.
Nov 02
Nov 02
Dưa món giòn ngon - SKTS
Dưa món giòn ngon để được lâu. Bí quyết để dưa không bị dai và quá mặn. Công thức và cách làm đơn giản dễ làm.
Nov 02
Dưa cải muối chua vàng giòn - SKTS
Bí quyết để dưa cải muối chua vàng giòn, công thức và cách làm rất dễ, thành phẩm giòn ngon .
Nov 02
Củ kiệu trắng giòn không chất bảo quản - SKTS
Cách ngâm củ kiệu trắng giòn không sử dụng phèn chua mà kiệu để lâu vẫn giòn ngon.
Nov 02
Tỏi ngâm giấm trắng giòn không xanh - Vanh Khuyen
Cách làm tỏi ngâm giấm trắng giòn, cách lựa tỏi để ngâm không bị xanh, Tỏi ngâm ăn tốt cho sức khỏe, ăn với phở hoặc thịt luộc.
Nov 02
Dưa mắm chay - Dưa leo ngâm nước tương - Vanh Khuyen
Dưa mắm được làm từ dưa leo hay dưa gang, ăn kèm cháo trắng hay thịt luộc cơm trắng đều rất ngon. Cách xử lý dưa giòn ngon không bị mặn, để lâu bảo quản trong tủ lạnh cả năm.
Nov 02
Trứng gà ngâm hồng trà - Mai Mai Yeu Em
Cách làm trứng gà ngâm hồng trà thành phẩm trứng thơm mùi thảo mộc và mùi vị đậm đà, áp dụng nhiều món ngon và nhanh cho gia đình như trộn nước tương ăn với cơm hay kẹp bánh mì, màn thầu, trứng kho thịt đều rất ngon.
Nov 02
Cà pháo ngâm chua ngọt giòn rụm - Natha Food
Cách xử lý cà và lưu ý để cà trắng giòn khi ngâm. Nước ngâm thơm ngon, có thể thay gừng bằng riềng nếu thích.
Nov 02
Khổ qua ngâm chua ngọt - Thụy Như
Cách làm khổ qua ngâm chua ngọt, bí quyết xử lý tỏi không bị ra nhớt, khổ qua giòn ngon. Có thể áp dụng kinh doanh.
Nov 02
Chân giò heo ngâm chua ngọt- Thùy Linh
Cách làm chân giò heo ngâm chua ngọt giòn sần sật, món ăn hấp dẫn có thể làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm cũng rất ngon.
Nov 02
Dưa chua - Thùy Linh
Cách làm dưa chua siêu đơn giản lại rất ngon, chống ngán cho ngày tết. Ăn kèm bánh tét, thịt luộc, thịt kho là đủ bữa.
Nov 02
Dưa chua bánh mì - Thanh Bùi
Cách làm đồ chua cho bánh mì giòn ngon không bị ỉu khi để lâu. Vị chua chua ngọt ngọt ăn kèm bánh mì hay các món bánh Huế rất ngon.
Nov 02
Chân gà ngâm muối ớt - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách làm chân gà ngâm muối ớt đơn giản, lạ miệng thơm ngon. Công thức sử dụng tương ớt Sambal Oelek có thể tìm mua trong siêu thị.
Nov 02
Chân gà ngâm muối Thái - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Đổi vị ngày Tết, đổi vị cho các tín đồ chân gà với món chân gà ngâm muối Thái lạ miệng. Công thức và cách làm khá đơn giản và gọn nhanh.
Nov 02
Tai heo ngâm giấm và ngâm mắm - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Bí quyết sơ chế và luộc tai heo giòn trắng, cách sơ chế tỏi, ớt và tiêu xanh giữ màu đẹp. Cách nấu nước ngâm giấm và ngâm mắm chuẩn từng gram.
Nov 02
Gân bò ngâm chua ngọt - Huỳnh Hiếu Nguyễn
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt. Nước sốt chuẩn từng gram sử dụng tương ớt xí muội Thái tạo nên mùi thơm đặc trưng.
Nov 02
Thịt heo ngâm mắm - Steven Luu
Cách làm thịt heo ngâm mắm cho ngày tết, bí quyết luộc thịt thơm ngon trắng và cách ngâm thịt có mùi thơm.
Nov 02
Ớt ngâm giòn ngon
Cách làm ớt ngâm mắm giòn ngon. Có 2 cách ngâm, 1 cách ngâm với giấm ăn giòn ngon, 1 cách ngâm để được lâu nhưng ớt không giòn.
Nov 02
Tai heo ngâm giấm - Thanh Bùi
Cách làm tai heo ngâm giấm thơm ngon dễ làm. Tết làm 1 hũ hay cuối tuần làm 1 hũ ăn cùng cơm hay mang ra trộn gỏi rất nhanh và thuận tiện.
Nov 02
Dưa chua rau muống - Thanh Bùi
Cách làm dưa chua rau muống đơn giản, dưa giòn chua ngọt và rất thơm. Công thức do Chef Thanh Bùi chia sẻ
Nov 02
Trứng vịt muối - Nguyễn Thụy Như
Cách muối trứng vịt muối dễ làm, tỷ lệ nước đường muối chính xác giúp trứng muối thành công cao, không bị hỏng .
Nov 02
Chân gà ngâm sả tắc - Ryan Phạm
Chân gà ngâm sả tắc có rất nhiều công thức và không khó để làm. Cùng thử công thức sử dụng nước cam, vỏ chanh do chef Ryan Phạm để đổi vị cho cả nhà.
Nov 02
Dưa chua thập cẩm - Thùy Linh
Cách làm dưa chua thập cẩm thơm ngon, mùi vị màu sắc hấp dẫn và thấm gia vị. Làm 1 hũ để dành ăn kèm thịt luộc hay thịt kho đặc biệt trong những ngày lạnh rất đưa cơm.
Nov 02
Rau củ ngâm chua cay - Thư Thư
Cách làm rau củ ngâm chua cay rất ngon, có thể làm nhiều ăn dần vì bảo quản được lâu. Ngày tết ai cũng cần 1 hũ như này ăn chống ngán mà lại ngon.