Lươn xào lăn - 100 món ăn Việt
Công thức lươn xào lăn béo thơm ăn kèm bánh mì và xì dầu. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản.
Công thức lươn xào lăn béo thơm ăn kèm bánh mì và xì dầu. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản.
Công thức gà quay chảo thơm ngon, gà được ủ cùng nước thảo mộc để vị đậm đà và dậy mùi thơm.
Cách ướp gà đậm đà, thơm ngon. Cách làm gà nướng niêu đơn giản, giữ được chất ngọt. Món ăn chấm kèm sốt xanh
Cách làm tôm chiên xù, cách sơ chế tôm thơm không bị tanh sau khi chiên.
Công thức sốt tôm koosa, sốt nướng, sốt xào kinh doanh. Ứng dụng cho các món xào cay, xào sả ớt và các món nướng cay. Sốt có vị ngọt của tôm khô nên mùi vị đặc biệt hơn sốt muối ớt.
Cách pha sốt bơ hành phô mai ứng dụng làm hàu nướng phô mai, tôm nướng phô mai hoặc dùng để chấm các món chiên và làm bánh mì bơ phô mai.
Cách làm gân bò ngâm mắm me thơm ngon đặc biệt. Cách luộc gân bò thơm mùi thảo mộc, cách nấu nước mắm me ngâm đậm đà
Cách làm sốt muối ớt, sốt me cay. Có thể ứng dụng cho các món hải sản nướng.
Công thức làm dồi ốc giòn ngọt đặc biệt. Cách pha chế tương cay chấm kèm rất ngon. Dồi bảo quản tủ đông 30 ngày, sốt chấm bảo quản tủ mát 10 ngày thuận tiện kinh doanh
Công thức và cách làm tré, cách làm sốt trộn tré, món ăn vặt ngon đặc biệt hấp dẫn. Tré được trộn chung với chả bò, nem chua, hành phi, đậu phộng. Sốt trộn có thể bảo quản 30 ngày bán cũng rất thuận tiện.
Công thức món nhậu hay món đãi tiệc đơn giản tại nhà đặc biệt vào những ngày đông. Sốt nhúng ớt vị chua ngọt và rất thơm
Công thức làm sốt tắc ớt đa dụng có thể trộn hải sản, tôm, ốc, mực rất ngon. Cách luộc ốc bưu thơm.
Công thức sử dụng nước táu giúp bồ câu lên màu đẹp. Cách làm đơn giản, có thể dùng nồi chiên không dầu.
Công thức bột Cajun bảo quản được lâu, cách làm sốt cajun cho hải sản từ bột cajun và ứng dụng làm hải sản sốt cajun rất nhanh và tiện lợi. Hình ảnh minh họa từ internet.
Công thức làm khô bò miếng ăn vặt kiểu Singapore. Cách làm đơn giản nhưng yêu cầu phải có lò nướng, lò sấy hoặc nồi chiên không dầu
Công thức làm nước lẩu mắm ruốc đặc biệt để nhúng bò. Cách làm mắm ruốc chấm ăn kèm.
Cùng đổi món với món thịt dê hấp sả nén. Công thức chi tiết từ cách ướp dê hấp và sốt mắm tôm ăn kèm.
Bạch tuộc ngon nhất ở phần râu rất giòn ngon. Đổi món lạ miệng với phá lấu râu bạch tuộc rất thơm.
Cách làm gỏi xoài khô sặc chua cay ngon miệng, ứng dụng nước trộn gỏi trong bộ 100 món ăn Việt
Công thức làm ba rọi heo 1 nắng lên màu đẹp thơm ngon và bí quyết để chế biến thịt ba rọi bóng mềm sau khi phơi. Cách làm đơn giản, có thể làm trữ trong tủ lạnh và mang ra chế biến rất nhanh khi bận rộn.
Công thức làm lạp xưởng cá cay từ cá thác lác, cá lóc, cá điêu hồng. Cách xử lý cá để cá không còn mùi tanh và có độ dai dẻo. Công thức làm nhà ăn hay kinh doanh đều rất ngon. Yêu cầu phải có máy sấy.
Công thức làm lạp xưởng tươi, ứng dụng làm lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm, lạp xưởng trứng muối.
Công thức làm chân gà ớt xiêm, có vị chua ngọt, ăn kèm nước chấm đặc biệt rất ngon.
Công thức làm cút lộn xào me để bán nguyên liệu đơn giản, nhưng vị đậm đà thơm ngon.