Gỏi ổi bao tử
Cách xử lý bao tử giòn ngon, trộn cùng ổi và cà rốt lạ miệng.
Nov 02
Nov 02
Gỏi rau lang thịt bò
Rau lang ăn rất tốt cho sức khỏe, nếu đã ngán món rau luộc, hãy thử đồi vị với món gỏi rau lang chua ngọt trộn với thịt bò cho gia đình nhé.
Nov 02
Bánh Pía - Bepcuatui
Cách làm vỏ và nhân đậu xanh sầu riêng cho bánh pía. Công thức dễ làm tỷ lệ thành công cao.
Nov 02
Gỏi rau càng cua trộn thịt bò trứng bách thảo
Món ăn rất nhanh và lạ miệng với rau càng cua có sẵn trong vườn, kết hợp với thịt bò và trứng bách thảo ăn thanh mát nhưng vẫn đủ dưỡng chất.
Nov 02
Gỏi xoài xanh cá cơm khô
Cách chiên cá cơm khô giòn ngon không chay, trộn cùng xoài băm chua ngọt rất đưa cơm và đưa bia.
Nov 02
Công thức quét mặt bánh trung thu
Bí quyết quét mặt để bánh trung thu lên màu đẹp. Công thức do Fb Huỳnh Phương Ngọc chia sẻ.
Nov 02
Mỡ đường bánh trung thu
Cách làm mỡ đường bánh trung thu trong như đường phèn, tỷ lệ đường mỡ chuẩn giúp mỡ đường bảo quản được lâu.
Nov 02
Cách làm vỏ và nướng bánh trung thu
Công thức vỏ bánh trung thu, cách nướng bánh, quết mặt lên màu đẹp và bí quyết chinh phục thành công món bánh này.
Nov 02
Nhân mè đen- Bánh trung thu
Nguyên liệu và cách xào nhân mè đen cho bánh trung thu. Công thức kết hợp đậu trắng và mè đen làm nhân dẻo thơm.
Nov 02
Gỏi bao tử cá ba sa
Cách chế biến bao tử cá thơm ngon giòn, trộn chung ngó sen và cà rốt chua ngọt, ăn kèm bánh phồng tôm.
Nov 02
Gỏi cá mai
Cách chế biến cá mai làm gỏi ngon ngọt và cách pha nước mắm chấm ăn kèm ngon đúng điệu.
Nov 02
Gỏi ốc giác
Cách luộc và thời gian luộc ốc giác nguyên vỏ. Gỏi ôc giác kết hợp thêm thịt ba chỉ và rau củ giòn ngon ăn kèm bánh tráng.
Nov 02
Gỏi bò nhúng giấm lá chanh
Thay vì bò nhúng giấm ăn kèm mắm nêm, nay Gia Vị Hạnh Phúc giới thiệu món bò nhúng giấm trộn cùng các loại quả chua ngọt rất ngon.
Nov 02
Nhân hạt sen- Bánh trung thu
Công thức làm nhân hạt sen cho bánh trung thu, cách xào nhân và cách kiểm tra nhân đứng không bị chảy bè khi nướng.
Nov 02
Nhân khoai môn- Bánh trung thu
Nhân khoai môn là dòng nhân nhuyễn khó nhằn của bánh trung thu. Với công thức chuẩn của thầy cô và lưu ý nhỏ hi vọng mọi người chinh phục thành công.
Nov 02
Gỏi củ đậu
Cách làm gỏi củ đậu chua ngọt dễ ăn, có thể thay thế món rau trong bữa ăn hàng ngày.
Nov 02
Gỏi đu đủ tôm thịt
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt chua ngọt. Chia sẻ cách xử lý đu đủ giòn ngon
Nov 02
Ốc len xào dừa - Thịnh Nhân
Cách xử lý ốc len bớt tanh và cách làm ốc len xào dừa thơm ngon, công thức được chia sẻ từ Chef Thịnh Nhân.
Nov 02
Nhân dừa- Bánh trung thu
Nguyên liệu và cách làm nhân dừa bánh trung thu, cách trộn nhân để nhân vừa dẻo, không bị nhão.
Nov 02
Nhân thập cẩm-Bánh trung thu
Cách sơ chế nguyên liệu trong nhân thập cẩm và bí quyết để nhân có độ dính không bị rời khi gói bánh.
Nov 02
Nhân đậu xanh-Bánh trung thu
Cách làm nhân bánh đậu xanh cho bánh trung thu, cách sên nhân và cách nhận biết nhân đạt để nướng bánh không bị chảy nhân.
Nov 02
Nước đường cho bánh nướng
Chi tiết cách nấu nước đường truyền thống cho bánh nướng và cách thử đường đạt, chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết để nấu nước đường thành công.
Nov 02
Nấu nước đường bánh trung thu - cách mới 2019
Bí quyết nấu nước đường bánh trung thu nhanh không cần phải mất công cân, nhỏ đường vào nước để thử hay đo brix kế mà vẫn có kết quả chính xác
Nov 02
Cách nấu nước đường bánh trung thu
Bí quyết nấu nước đường bánh trung thu kiểu truyền thống và cách dùng BRIX kế và PH kế để đo nước đường đạt.