Lẩu gà lá é kinh doanh
Công thức lẩu gà lá é kinh doanh, cách ướp gà và chuẩn bị sốt nêm lẩu thuận tiện.
Công thức lẩu gà lá é kinh doanh, cách ướp gà và chuẩn bị sốt nêm lẩu thuận tiện.
Công thức nấu cháo nền, cấp đông cháo nền thuận tiện sử dụng để bán. Bí quyết sơ chế và thời gian luộc các loại lòng heo. Sốt nêm cháo và định lượng thành phẩm nồi cháo.
Công thức sốt phá lấu, sốt chấm me cay. Cách lên món phá lấu ăn kèm bánh mì, định lượng món mì phá lấu và gỏi phá lấu.
Cách làm sốt tiêu ớt đỏ kiểu hàn, ứng dụng cho món bạch tuộc xào cay. Món ăn rất hấp dẫn vào mùa đông lạnh. Món ăn ấm nóng thơm mùi gừng và mùi vị xua tan cái lạnh.
Cách pha bột bánh giò, công thức làm nhân và cách làm bánh giò kinh doanh.
Cách pha bột, cách khuấy trùng và hấp bánh. Công thức món ăn kèm như đồ chua, da heo và nước mắm.
Công thức cách pha bột bánh nậm, cách làm nhân và nguyên liệu phụ ăn kèm. Cách pha mắm và đồ chua.
Công thức vỏ bánh ít và nhân bánh từ tôm, thịt và nấm. Bánh ít tôm thịt hay bánh ít huế không dùng nhân đậu xanh cà mà có vị ngọt từ tôm thịt và thơm từ nấm.
Cách pha bột bánh ít trần dẻo mềm, cách làm nguyên liệu phụ và nhân bánh. Cách pha nước mắm và đồ chua ăn kèm.
Công thức pha bột bánh bột lọc gói lá chuối. Bột được lấy trùng và hấp chung lá chuối hoặc khuôn, không nặn được bằng tay.
Cách pha bột bánh bèo từ bột gạo, công thức làm các nguyên liệu phụ như tôm cháy, đậu xanh cà, mỡ hành và cách pha nước mắm, đồ chua ăn kèm.
Tổng hợp thực đơn eat clean từ thịt bò như thịt bò lá lốt, thịt bò xào thiên lý, thịt bò xiên que sốt BBQ, sốt sate
Eat Clean, tổng hợp thực đơn eat clean từ cá thu, cá ngừ, cá trứng và các loại cá khác
Tổng hợp thực đơn eat clean từ cá bạc má và rau củ ăn kèm.
Tổng hợp thực đơn eat clean từ cá diêu hồng và cá lóc.
Tổng hợp thực đơn eat clean từ cá ba sa và cá thác lác.
Tổng hợp 15 loại sốt đặc biệt cho chế độ ăn Eat Clean như sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt trứng muối, sốt dứa, sốt cà chua, sốt nướng,...
Công thức xôi cade lá dứa rất thơm, phần xôi có thể dùng tạo màu xôi tùy thích như xôi lá cẩm, xôi đâu biếc. Ứng dụng trong đãi tiệc. 1 công thức cho khuôn vuông 18cm
Tổng hợp các món cuốn Eat Clean như phở cuốn, cơm cuộn, thăn heo cuộn rau củ, bánh hỏi cuộn.
Tổng hợp thời gian nướng các loại nguyên liệu như rau củ, thịt cá để vẫn giữ mùi vị và chất dinh dưỡng
Cách pha nước ngâm chua ngọt để làm món cóc, xoài non ngâm chua ngọt. Công thức cách làm đơn giản, ngâm 3 ngày có thể ăn được, sau bảo quản tủ lạnh cho cóc, xoài giòn.
Món ếch om tỏi ngon với thịt ếch dai ngọt, quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi. Món ăn được áo xốt nâu sánh mượt, đậm đà, ăn với cơm rất ngon.