Bánh xèo Nam Bộ - Hiền Minh
Cách pha bột độc đáo cho món bánh xèo Nam bộ, kết hợp từ bột gạo, cơm nguội, nước cốt dừa và đậu xanh giúp bánh xèo có vị béo thơm và giòn rất ngon.
Nov 02
Nov 02
Bánh ướt thịt gà nướng - Thư Thư
Cách pha bột đổ bánh ướt tại nhà, kết hợp với thịt gà nướng kiểu Hoa, đậu hũ chiên , chả lụa, ăn kèm nước mắm chua ngọt rất ngon.
Nov 02
Bánh cuốn tráng chảo - Thư Thư
Cách pha bột cho món bánh cuốn tráng chảo, cách xào nhân và làm mắm. Ăn kèm chả lụa, giá trụng, hành phi rất ngon.
Nov 02
Chả giò chuối rong biển - Hien Thanh
Vỏ chả giò giòn rụm, rong biển dai sừn sựt kết hợp với chuối dẻo thơm và vị ngọt rất thanh, thêm chút vị chua nhẹ của táo tàu và yogurt, được chấm với nước sốt dứa, ăn kèm rau thơm...nên chẳng hề ngán.
Nov 02
Cuốn rau rừng chay - Hien Thanh
Từng cuốn rau đều đặn, đẹp mắt, rực rỡ đầy sắc màu: nào là xanh nõn của rau rừng, trắng của bánh hỏi, lấp ló bên trong là các loại rau củ, đậu hũ nhìn rất mê. Kết hợp với sốt chấm đậm đà, vị ngon và rất lạ.
Nov 02
Chả giò chay - Hien Thanh
Chả giò giòn tan, nhân xốp có độ bùi của rau củ, mùi thơm của nấm và gia vị. Tất cả hương vị hòa quyện trong cuốn chả giò mang đến món ngon thanh đạm cho gia đình bạn.
Nov 02
Nem nướng miền Nam - Thư Thư
Cách làm nem nướng kiểu miền nam, ăn kèm nước mắm chua ngot. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Gỏi cuốn - Thư Thư
Cách pha nước chấm gỏi cuốn thơm ngon, vị bùi của đậu xanh kết hợp vị chua ngọt từ me. Công thức do chef Thư Thư chia sẻ.
Nov 02
Chạo tôm - Ryan Phạm
Cách làm chạo tôm giòn ngon béo kết hợp giữa tôm, giò và mỡ heo, và cách pha nước châm ăn kèm thơm mùi tôm. Công thức do chef Ryan Phạm chia sẻ.
Nov 02
Chạo chay nướng mía
Cuốn chạo có vị bùi bùi của khoai môn, béo ngậy của đậu hũ và tàu hủ ky, thanh thanh của đậu xanh, béo béo của tương nếp, mè, đậu phộng làm nên món chạo chay nướng mía. Cách làm khá đơn giản nhưng ngon miệng chiêu đãi gia đình vào ngày ăn chay.
Nov 02
Chả giò chay - Thụy Như
Cách làm chả giò chay thơm ngon đơn giản và cách pha sốt cocktail ăn kèm.
Nov 02
Bánh cuốn chay - Thụy Như
Cách làm nhân bánh cuốn chay và cách pha nước chấm bánh cuốn chay rất ngon. Công thức do Chef Thụy Như chia sẻ.
Nov 02
Gỏi cuốn thất sắc - Hien Thanh
Rau củ giòn sừn sựt hòa cùng vị chua, mặn, ngọt nhẹ, hơi beo béo, bùi bùi của sốt làm nên món gỏi cuốn thất sắc. Món ăn chay nhẹ bụng nhưng rất ngon miệng