Eat Clean - Tổng hợp các loại sốt
Tổng hợp 15 loại sốt đặc biệt cho chế độ ăn Eat Clean như sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt trứng muối, sốt dứa, sốt cà chua, sốt nướng,...
Tổng hợp 15 loại sốt đặc biệt cho chế độ ăn Eat Clean như sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt trứng muối, sốt dứa, sốt cà chua, sốt nướng,...
Công thức xôi cade lá dứa rất thơm, phần xôi có thể dùng tạo màu xôi tùy thích như xôi lá cẩm, xôi đâu biếc. Ứng dụng trong đãi tiệc. 1 công thức cho khuôn vuông 18cm
Tổng hợp các món cuốn Eat Clean như phở cuốn, cơm cuộn, thăn heo cuộn rau củ, bánh hỏi cuộn.
Nguyên liệu, gia vị nêm nếm chuẩn cho món hủ tiếu mì gõ để kinh doanh. 3kg xương cho 12 lít nước dùng. Cách làm hoành thánh, và nước sốt trộn hủ tiếu khô.
Công thức nấu nước dùng xíu mại Đà Lạt, công thức xíu mại chuẩn từng gram. Công thức có thể kinh doanh với mùi vị đặc biệt.
Cách làm xíu mại kinh doanh ăn kèm bánh mì. Bí quyết để xíu mại dẻo mềm, nguyên liệu có tôm với trứng muối có vị béo rất ngon.
Nước sốt bánh mì xíu mại , nước sốt được nấu từ nước hầm gà có vị ngọt thanh, ứng dụng làm sốt bánh mì xíu mại rất ngon. Trọn bộ bánh mì kinh doanh 2020 - phí chỉ 500k.
Công thức sốt tắc tiêu sọ đặc biệt, ứng dụng riêng để chấm các món nướng từ thịt heo
Công thức sốt chấm món thịt heo nướng, sốt me sả ớt chua cay và rất thơm. Bảo quản tủ mát 15 ngày, chuyên chấm các món nướng.
Kỹ thuật làm chao kết hợp với tương hột cho mùi vị thơm ngon đặc biệt. Công thức kinh doanh chao chay không sử dụng phụ gia, tuy nhiên thời hạn sử dụng ngắn.
Công thức làm chao chùa chay, chao béo thơm và không dùng chất bảo quản.
Công thức sốt nướng hạt mắc khén thơm ngon đặc biệt, ứng dụng cho món má hàm heo nướng mắc khén. Sốt bảo quản lâu dễ trữ hoặc kinh doanh thuận tiện.
Kỹ thuật xử lý nguyên liệu, cách chiên và cách cấp đông chả giò để phục vụ gia đình, tiệc tùng hay để kinh doanh.
Cách pha nước ngâm chua ngọt để làm món cóc, xoài non ngâm chua ngọt. Công thức cách làm đơn giản, ngâm 3 ngày có thể ăn được, sau bảo quản tủ lạnh cho cóc, xoài giòn.
Công thức sốt thái đa dụng kinh doanh đặc biệt, ứng dụng để trộn gỏi hải sản rất ngon. Sốt có thể bảo quản lâu trong tủ mát và tủ đông thuận tiện.
Công thức sốt sambal ứng dụng để xào mì hoặc xào cơm rất ngon và thuận tiện, bảo quản mát được 15 ngày. Ngoài ra còn có thể làm sốt ướp nướng, ứng dụng cho món cá đuối nướng sốt Sambal.
Tổng hợp công thức sốt ớt tiêu xanh dùng để trộn các món gỏi hải sản, ứng dụng cho món ghẹ sốt tiêu xanh hấp dẫn.
Công thức sốt xào gan, sốt rim sườn, cách nấu cháo nền thơm ngon và định lượng cho 1 phần cháo. Sốt có thể trữ để bán nếu kinh doanh rất thuận tiện.
Cách làm chà bông Đài Loan có vị ngon ngọt vừa ăn, bảo đảm các bé nhỏ sẽ rất thích.
Cách làm sốt caramel, cách sên nhân caramel hạnh nhân thơm béo rất ngon.
Cách nấu nước đường bánh trung thu đơn giản, sử dụng nhiệt kế để kiểm tra độ đạt của nước đường. Nước đường có thể sử dụng ngay sau 2 ngày vẫn cho ra màu bánh đẹp.
Công thức vỏ bánh trung thu, công thức phết mặt và cách nướng canh bánh đạt. Vỏ bánh áp dụng cho cả bánh trung thu thập cẩm và nhân nhuyễn.
Cách pha nước muối làm trứng vịt muối, cách xử lý trứng muối và nướng trứng khi chín.