Dưa món - Đồ chua ngày Tết
Cách làm dưa món ngày tết đơn giản thơm ngon, ăn kèm bánh tét bánh chưng.
Cách làm dưa món ngày tết đơn giản thơm ngon, ăn kèm bánh tét bánh chưng.
Công thức và kỹ thuật làm giò sống. Cách xử lý nguyên liệu cho món giò hoa ngũ sắc. Công thức kinh doanh.
Cách xử lý nguyên liệu ngâm luôn giòn ngon và không hăng.Công thức su hào muối tỏi ớt thơm ngon để được lâu
Kim chi thập cẩm cho ngày Tết, công thức và cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được mùi vị giòn ngon của các loại rau củ.
Cách làm kim chi cà pháo dễ ăn đậm đà đưa cơm. Công thức đơn giản, bí quyết để giúp cà luôn trắng giòn và sốt kim chi trộn cà thơm ngon.
Cách xử lý nguyên liệu và cách ngâm kim chi thập cẩm Việt Nam giòn tan thấm gia vị.
Bí quyết để thịt heo lên màu đẹp, da heo giòn không bị cứng và thịt để lâu không bị váng mỡ.
Bí quyết nấu món chân giò heo phúc kiến, chân lên màu đẹp, có thể hút chân không bảo quản, ăn lạnh kèm với sốt muối ớt chanh gừng.
Công thức sốt mắm ớt sệt chấm các loại đồ khô như khô mực, khô cá nướng. Công thức có thể kinh doanh.
Bí quyết làm nhân hoành thánh và sủi cao dai, công thức làm da hoành thánh và mì tươi, cách nấu nước lèo và cách nêm bán theo từng tô. Cách nấu nước sốt mì khô.
Cách làm mochi sắn dẻo, cách nấu chè chuối thơm béo vị nước cốt dừa và ngọt thơm của chuối.
Công thức nấu chè khoai môn nếp chan nước cốt dừa béo thơm ngon.
Công thức nấu chè bà ba đơn giản và thơm ngon, có vị béo của cốt dừa, vị bùi của các loại khai và thêm phần mochi dẻo.
Công thức và cách làm chè bobochacha đơn giản, cách làm mochi ăn kèm và cách nấu nước cốt chè.
Công thức làm thanh gạo lứt chà bông ngon giòn, nếu kinh doanh bắt buộc phải có lò sấy.
Công thức nấu sốt để làm bánh thuyền hạt, cách làm khá đơn giản, sử dụng đế mua sẵn sẽ giòn hơn và yêu cầu có lò sấy nếu kinh doanh. Hình ảnh từ Google.
Công thức nấu sốt xào lòng gà chuẩn từng gram, cách sơ chế lòng gà thơm ngon, cách nấu nếp bằng nồi cơm điện đậm đà.
Cách làm gà ủ muối hạt kinh doanh hoặc đãi tiệc. Bí quyết kinh doanh để da gà lên màu đẹp hấp dẫn.
Cách làm gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon để kinh doanh. Món gà ngon đậm vị với lớp da giòn sần sật, thịt gà dai, đậm chấm cùng muối chanh ớt tiêu thì chỉ có tuyệt vời.
Công thức gà ủ muối hoa tiêu, bí quyết để da gà giòn màu đẹp. 2 công thức làm sốt chấm nước và sốt chấm khô.
Cách pha mắm nêm ngon, cách xử lý sơ chế cà trắng giòn. Cách làm chả cá thác lác và cách sơ chế tai heo, bao tử trắng thơm.
Công thức làm bún cá ngừ kho nước ăn với bún hoặc bánh đa, kỹ thuật kho để cá thấm gia vị đậm đà.
Kỹ thuật kho cá để cá đậm đà và thấm gia vị. Cá kho sệt ăn kèm bún hoặc cơm rất ngon. Công thức kinh doanh.
Cách xử lý mực không tanh và cách tẩm ướp gia vị làm mực cán tẩm gia vị thơm ngon đậm đà. Yêu cầu cần có máy cán mực.