Thịt heo sốt tương ớt chua ngọt rất dễ ăn. Đổi vị thêm phong phú bữa ăn gia đình, cách làm rất dễ và nhanh.
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt heo
- 3 muỗng canh tương ớt chua ngọt
- 1 muỗng canh xỉ dầu
- 1 muỗng cà phê muối tiêu ớt
- 1/2 củ hành tây
Cách làm Thịt Heo Sốt Tương Ớt - Lam Anh Dao
Bước 1Thịt heo rửa sạch, thấm khô, dùng búa dần mềm. Sau đó rắc ớt muối tiêu đều lên 2 miếng thịt. Hành tây thái mỏng
Bước 2Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho 2 miếng thịt heo vào áp chảo với lửa ohơi thấp. Chiên thịt chín vàng 2 mặt trước khi gắp ra dĩa.
Bước 3Sẵn cái chảo đang còn dầu và đang nóng cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho hết tương ớt ngọt và xì dầu vào nấu sôi, Cuối cùng cho 2 miếng thịt vào nồi sốt rim lửa thấp khoảng vài phút là tắt bếp.
Trình bàyCho thịt ra dĩa có cơm, xà lách và hoa dưa leo.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Fb Lam Anh Dao chia sẻ.