Cách làm mì trộn thịt heo ngũ vị rất nhanh, có thể chuẩn bị cho bữa sáng gọn nhẹ, mùi vị thơm ngon dễ ăn.

• 2 mcf dầu mè
• 1 tép tỏi bằm nhuyễn
• 1 miếng gừng khoảng 2cm, bằm nhuyễn
• 200gr thịt heo xay
• 4 nhánh hành lá, cắt nhỏ
• 1 miếng rong biển sấy khô (loại cuộn Gimbap), cắt miếng vừa ăn
• 200gr mì udon
• 2 quả trứng luộc lòng đào

• 1/2 mcf ngũ vị hương
• 1mc nước tương
• 1 mc rượu gạo hoặc rượu sake
• 1 mc giấm đen

Cách làm Mì trộn thịt heo ngũ vị - GVHP

Bước 1 Chảo nóng, lửa vừa, cho dầu mè vào, cho tỏi và gừng vào phi thơm, cho thịt heo vào xào đến khi thịt heo chuyển màu trắng, cho hỗn hợp gia vị vào xào đến khi hỗn hợp sệt. Bước 2 Mì udon nấu chín theo hướng dẫn, vớt cho ráo nước xếp lên tô. Cho hỗn hợp thịt heo, hành lá, rong biển và trứng lên trên. Trộn đều trước khi ăn