Ngay cả người chưa bao giờ nấu cũng có thể thành công ngay lần đầu với món giò heo nấu giả cầy này. Cùng vào bếp thử món mới với Gia Vị Hạnh Phúc nhé.

• 1 cái móng giò và thịt chân giò
• Rau sống ăn kèm

• Nước hàng
• 1 miếng quế nhỏ
• 4 thìa café mắm tôm
• 2 thìa café đường
• 1 thìa café bột canh
• 1/3 bát con mẻ
• Riềng, sả: giã nhỏ

Cách làm Giò heo nấu giả cầy

Bước 1: Cho 4 thìa cà phê nước hàng và ít nước vừa thấm đường, thắng đường thành nước hàng màu cánh gián, cho nước hàng vào hỗn hợp ướp. Bước 2: Móng giò và thịt chân giò đem nướng than hoa cho vàng. Rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bước 3: Ướp thịt với hỗn hợp ướp ít nhất 30 phút. Bước 4: Bật lửa nhỏ, xào thịt cho ngâm gia vị, cho nước vào xăm xắp mặt thịt, hầm đến khi thịt chín mềm